羊肉压多久才会烂?
1、羊肉炖多久才会烂，羊肉炖不烂怎么办 羊肉炖不烂怎么办 不急的话，那就高压锅多压几分钟呗。一般12—15分，那就压20--25分，总能烂的。如果是买回的肉质偏老难煮烂，此时可不必急于烹调。
2、羊肉高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过程半小时以上才会烂，如果感觉还硬，可以适当延长时间。
3、该食物炖烂的时间一般需要1至3小时不等。如使用高压锅煮，羊肉煮烂的时间通常需要12至15分钟，如使用砂锅煮，羊肉煮烂的时间通常需要1至3小时。
用高压锅压牛肉,多长时间能好?
1、高压锅炖牛肉需要45分钟。用高压锅炖牛肉，要先开大火煮开，然后放气5分钟，扣上安全阀，20分钟后转中火，最后转小火再煮20分钟，整个烹饪过程需45分钟左右。
2、牛肉高压锅压20到30分钟左右。如果要是用高压锅压牛肉，这种情况下要看牛肉的成分，如果是那种纯牛肉，那么压的时间就不要太长了，控制在半个小时之内就可以。如果是特别大块的牛肉，时间可以稍微延长一下。
3、做红烧牛肉用高压锅要压30分钟。红烧牛肉的做法：用料： 牛肉、葱、姜、八角 适量 郫县豆瓣酱 适量（饭勺大约一勺） 老抽 适量 生抽 适量 糖 牛肉洗干净后，冷水下锅焯水，焯水好捞出。
4、分钟。酱牛肉宜选用牛腱子肉（shank），也就是牛腿肉，肉质紧致，口感好。而且牛腱子中有筋，切的时候牛肉不易碎，有嚼头。切牛肉要逆着（横着）纹路切。
5、高压锅炖牛肉需要30分钟左右。牛肋条洗净 切方块 清水开火水开之后舀出血沫 加入姜葱、酱油、料酒。先不调咸味。高压锅密封，大火至浮子起来，转小火30分钟。
6、如果牛肉不老不嫩，切成中等大小的肉块，从喷气的时候开始算起，通常20到30分钟就可以了，炖足40分钟的话就太烂啦，没口感。老一点的牛肉要超过30分钟，嫩一点的牛肉超过20分钟就行了，炖牛蹄筋则要45分钟以上。
羊肉高压锅压几分钟
1、高压锅炖羊肉半小时内即可完成。用高压锅炖羊肉，一般开火后，3分钟内就会开始冒气，在炖羊肉的过程中，需要持续冒气20分钟左右，最后再转小火慢炖几分钟，关火，放气后即可食用羊肉。炖羊肉要注意烹制时间一定要适当。
2、高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过程半小时左右。自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些。
3、羊肉高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过程半小时以上才会烂，如果感觉还硬，可以适当延长时间。
4、羊肉高压锅压多长时间 上汽之后30分钟左右。
