五色糯米饭的详细做法
绿花1份 蓝花1份 五色糯米饭的做法步骤 准备原材料，淘宝上搜“植物染料”，看中哪家选哪家。 紫蓝草，摘叶去梗，并捣碎。 捣碎了的紫蓝叶冷水下锅，水开后小火再煮10分钟左右，隔渣取水放凉。 红蓝叶，做法同紫蓝叶。
蝶豆花 1抓 五色糯米饭的做法 黑色糯米饭步骤稍微繁琐一些，先洗净枫叶，将叶子摘下。枝条和叶子放在石臼里捣碎，取出枝干，然后下锅煮水，滤掉渣子，放入洗净的糯米。请点击输入图片描述 其他几种颜色步骤都是把草放在水里煮出带色汤汁，滤掉渣，将洗净糯米分别泡入。
广西五色糯米饭的做法步骤3用刀把叶子剁碎，再用擀面杖用力的把它捣成碎沫。广西五色糯米饭的做法步骤4用水泡两天最好是放一把铁刀一起泡 这样泡出的颜色要黑好多.用无油的铁锅把叶子和水一起倒入锅里，在锅里用手搓叶子。再把锅烧热把叶和汁一起倒入锅里煮到水要开即可。
食材：糯米（白）400g，黄母花草／黄姜／黄栀子（黄色）1把／几个，枫树叶（黑色）1把，紫蓝草（紫色）1把，红蓝草（红色）1把。黄姜拍破泡水。用黄水泡糯米三小时以上。紫蓝草煮水变紫过滤叶子后糯米泡水。泡三小时以上滤干水。红蓝草煮水变红滤渣。
准备所有材料。2 将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁。3 将黄色染汁沥渣倒出备用。4 将红蓝草（紫色）洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取紫色染汁。5 将紫色染汁沥渣倒出备用。6 将红蓝草（红色）洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取红色染汁。7 将红色染汁沥渣倒出备用。
将糯米里的各染汁水倒出沥干水份待用。10依次将染好色的糯米放入已铺有蒸沙布的竹匾内。（竹匾也是在老家顺手带回来的，虽然很老很旧了，但却是很喜欢，以前的老人都会手编的竹编，但现在少见到了。）11起锅放入适量清水，将装有糯米的竹匾架在蒸架上。12加盖蒸煮至糯米软糯即可。
广西五色糯米饭的正宗做法是什么?
绿花1份 蓝花1份 五色糯米饭的做法步骤 准备原材料，淘宝上搜“植物染料”，看中哪家选哪家。 紫蓝草，摘叶去梗，并捣碎。 捣碎了的紫蓝叶冷水下锅，水开后小火再煮10分钟左右，隔渣取水放凉。 红蓝叶，做法同紫蓝叶。
在高汤中加上炮虾米的水120克，再加上酱油、砂糖、料酒等佐料，放在火上煮20分钟左右，煮至汤法只到材料的一半时，将火关掉。把已煮好的各种主料及调料淋在热腾腾的糯米饭上，混合搅拌后，再将锅盖盖上，焖一会儿即可食用。技巧 制作五色糯米饭比较讲究技巧。
广西五色糯米饭的做法步骤3用刀把叶子剁碎，再用擀面杖用力的把它捣成碎沫。广西五色糯米饭的做法步骤4用水泡两天最好是放一把铁刀一起泡 这样泡出的颜色要黑好多.用无油的铁锅把叶子和水一起倒入锅里，在锅里用手搓叶子。再把锅烧热把叶和汁一起倒入锅里煮到水要开即可。
广西五色糯米饭的做法步骤如下：食材：糯米5斤、枫叶1把、红饭叶1把、紫饭叶1把、黄姜8块、食用油少许。工具：蒸锅、蒸笼、纱布、铁锅。枫叶用来做黑色糯米，将枫叶捣碎，稍微晾晒风干，用清水浸泡1天1夜。浸泡好之后将枫叶染液的渣子捞出，挤干水分。
广西五色糯米饭的制作方法步骤
糯米400g 食用油适量 黄母花草1把 枫树叶1把 紫蓝草1把 红蓝草1把 绿花1份 蓝花1份 五色糯米饭的做法步骤 准备原材料，淘宝上搜“植物染料”，看中哪家选哪家。 紫蓝草，摘叶去梗，并捣碎。 捣碎了的紫蓝叶冷水下锅，水开后小火再煮10分钟左右，隔渣取水放凉。
将糯米里的各染汁水倒出沥干水份待用。10依次将染好色的糯米放入已铺有蒸沙布的竹匾内。（竹匾也是在老家顺手带回来的，虽然很老很旧了，但却是很喜欢，以前的老人都会手编的竹编，但现在少见到了。）11起锅放入适量清水，将装有糯米的竹匾架在蒸架上。12加盖蒸煮至糯米软糯即可。
广西五色糯米饭的做法步骤3用刀把叶子剁碎，再用擀面杖用力的把它捣成碎沫。广西五色糯米饭的做法步骤4用水泡两天最好是放一把铁刀一起泡 这样泡出的颜色要黑好多.用无油的铁锅把叶子和水一起倒入锅里，在锅里用手搓叶子。再把锅烧热把叶和汁一起倒入锅里煮到水要开即可。
所谓的彩色花米饭是怎么制成的?你觉得好吃吗?
这种所谓的彩色花米饭是通过将可食用植物的花、茎、根、叶捣碎获得带彩色的汁水，使用不同颜色的植物捣出不同颜色的汁水，将汁水放入浸泡好的糯米当中，在经过长时间的浸泡，可以制作出各种颜色的糯米饭，我觉得比较好吃。花米饭是布依人的专利品。
彩色花米饭的制作涉及提取不同植物的颜色成分，将这些汁液浸泡到糯米中，使糯米染上鲜艳的色彩。例如，使用枫叶汁可得到黑色糯米，紫蓝草汁产生紫色糯米，红草汁则让糯米呈现红色，而黄花汁则染出黄色糯米。结合这些色彩，再加上糯米本身的白色，便可以制作出五彩斑斓的花米饭。
和匀：把蒸熟的花米饭倒在大簸箕里，用饭瓢、筷子搅拌和匀，这样就做成了色彩养眼、喷香扑鼻的五色花米饭了。
把泡好的檽米洗干净放进笼屉里，用筷子在檽米上戳两下好透气性。凉水入锅蒸一小时上下。笼屉太小了，乳白色的都忘不掉，六色也非常好。蒸好了。三色也非常好。
五色米饭是植物染色制成 三月三连着清明节，广西各族人民连放六天假，这是广西人民的专属福利，这几天集市上摆满了农民们从山上采摘的各种做五色糯米饭的新鲜植物。
作文五彩糯米饭的做法
1、制作五彩糯米饭是一门艺术，也是一种传承。首先，准备黑色糯米饭，需要采集枫叶及其嫩茎的皮，捣烂后风干，再浸入水中一天一夜，之后煮至五六十摄氏度，将糯米浸入其中上色。接着，制作黄色糯米饭，可以选用黄花或黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取染料。将黄花煮沸，或浸泡黄栀子，得到黄橙色的染料液。
2、有的把 糯米饭蒸好后，将花生、芝麻炒熟炒香 放到臼中舂碎，再把花生芝麻碎末洒入 五色饭中拌匀，这样的五色糯饭吃起来 香味浓郁。
3、选好优质糯米，将糯米洗干净，然后染以从红蓝草、黄饭花、枫树叶、紫番藤提取的彩色汁液，再放入蒸笼中蒸熟，做成红、蓝、黄、紫四色，加上糯米的白色合成五色，艳丽多彩、清香四溢并有益于人体健康。 杜甫曾为之写下“岂无青精饭，使我颜色好”之佳句。
