做滤粉用什么大米最好
浸泡好的大米。滤粉的制作在现代化的时代来说显得比较传统。将浸泡好的大米磨成米浆，米浆的稀稠程度决定了是否能做出完美的滤粉，这种技能得经过多次制作才能掌握，难不倒经验丰富的人。
广西的14种米粉之滤粉，只有在当地才能吃到。大米也是当地的大米。滤粉是广西柳州市融安县、融水苗族自治县的特色米粉，清朝开始当地的居民就已经有在家做滤粉的习俗。传说当年人们为了祈祷下雨，因味制作滤粉时粉滤下去细长延绵不断的样子像下雨，所以用滤粉祭祀。
广西融安滤粉是广西融安县的一种传统美食，以其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。融安滤粉的制作方法独特，需要经过多道工序才能完成。以下是融安滤粉的制作方法：选材：首先，要选择优质的大米，这是制作滤粉的关键。大米要求颗粒饱满，色泽洁白，无杂质。
将碎肉和腐乳汁分成10碗备用。将白大米洗净泡20分钟，再用清水洗净，用电动钢砂磨加工成细嫩的米浆。制作滤粉时先将米浆调匀成稀浆，倒入镀锌铁皮的滤瓢内，右手握瓢柄，左手拿底板柄，同时将滤瓢放锅灶上，随即将粉浆滤入沸水锅内。边滤边旋转滤瓢至滤完，将底板的米浆刮净，入瓢滤干净。
广西的米粉种类很多，除了风靡大江南北的柳州螺蛳粉以外，还有很多好吃的米粉。基本上每一种粉都是当地人的最爱，如桂林米粉，南宁老友粉，玉林牛巴粉，钦州的猪脚粉，融安滤粉，全州红油粉等等。有些粉只能到当地去品尝才好吃。
求达人帮忙看看,这道题该怎么做,要有过程哦,谢谢
1、ab=-(4)联立（1）、（3）式解得：b=-2 a=3 带入式（2）（4）中验证正确。
2、=(+45)+(-27)=+(45-27)=+18 （千米）14+(-9)=5 ，5+(+8)=13，13+(-7)=6，6+13=19， 19+(-6)=13，13+10=23，这时是距离A地最远的距离 B地在A地的东边，距离A地18千米，最远距离A地23千米。
3、解：因为4√195 所以√19的整数部分是4 所以7 √19的整数部分是a=7 4=11 小数部分是b=(7 √19)-11=√19-4。b得所求式 =3/(V19-4 4)^2 2*2 = 4 3/19。a=3，19-2=17 4^2=16 5^2=25 根号19-2的整数部分是4 4^2 3*4 =16 12 =28。
广西融水虑粉是怎么制作
最先的方法是把大米浸泡过夜后洗净滤干，放少量的米饭加工碓成粉末。将米粉入盆，用小量滚水合匀。再加放清水搅拌成生熟稀浆。取木水瓢将底部钻穿五个漏眼。用五个手指塞紧瓢底的漏眼，将米浆倒入木瓢内，松开五指把米浆滤入沸水锅，用竹筷捞松，不使其粘锅底，熟后即成圆形粉条。
做法是先将糯米和粳米按比例混合，浸泡软后磨成米浆，米浆是稀的但又不能太稀，用铁皮做一个小桶，两边有把可握持，底部钻很多小孔，将米浆倒入小铁桶内，米浆通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了，捞起，浇上肉末、汤汁，再加点花生末、葱花、香菜、辣酱就可以吃了。
这种滤粉以高粱米面为主要原料，经过蒸煮、晾凉、切割等加工工艺制作而成，呈现出细腻柔滑、清香可口的特点。喜欢吃辣的食客不妨尝试一下融水那凯的辣味滤粉，它采用红油、辣椒酱等多种特色调料制作而成，辣味十足，却不会让人口干舌燥，一口接着一口地吃下去。
融水一篇介绍美味的作文
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴，你看：柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉，而融水，却是滤粉。是我们融水的着名的风味小吃。下面我给大家介绍融水的特色美食——滤粉。
宫保鸡丁 宫保鸡丁是我最喜欢的一种美味。它不仅是顺成酒店的特色菜，也是我国菜肴中的佳品。宫保鸡丁的由来，服务员介绍，与丁宝贞有关，他小时候爱吃鸡，厨师常做宫保鸡丁给他吃。宫保鸡丁的香气扑鼻，鸡丁前放着一朵花，旁边满是火红的辣椒，宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石。
就这样我很多课都没上，幸好我的基础好，还能追上，不过我在也没有吃冰糖葫芦了。介绍一种美食作文700字 俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴，你看：柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉，而融水，却是滤粉。是我们融水的著名的风味小吃。下面我给大家介绍融水的特色美食——滤粉。
融水的滤粉是怎么做的?跪求答案,谢谢
最先的方法是把大米浸泡过夜后洗净滤干，放少量的米饭加工碓成粉末。将米粉入盆，用小量滚水合匀。再加放清水搅拌成生熟稀浆。取木水瓢将底部钻穿五个漏眼。用五个手指塞紧瓢底的漏眼，将米浆倒入木瓢内，松开五指把米浆滤入沸水锅，用竹筷捞松，不使其粘锅底，熟后即成圆形粉条。
它是用面粉和成湖状的，就有点像牛奶那样的。
滤粉的做法很简单：来了客人，先将糯米和粳(jing)米按比例混合，浸泡软后磨成米浆，米浆是稀的但又不能太稀，用铁皮做一个小桶，两边有把可握持，底部钻有很多小孔，将米浆倒入小铁桶内，桶底放一块薄板垫着，煮时将底部薄板抽走，米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。
滤粉的制作工艺，就像一首精致的诗篇。选材讲究，将糯米和粳米巧妙融合，米浆细腻而不过稀。小铁桶的巧妙设计，使得米浆如丝般滑落，经过滚烫的汤汁洗礼，滤粉的质感恰到好处。最后，淋上肉末，配以花生末、葱花、香菜，辣酱的加入为这道菜增添了一份独特的辣意，一碗色香味俱全的滤粉便在眼前呈现。
这种滤粉以高粱米面为主要原料，经过蒸煮、晾凉、切割等加工工艺制作而成，呈现出细腻柔滑、清香可口的特点。喜欢吃辣的食客不妨尝试一下融水那凯的辣味滤粉，它采用红油、辣椒酱等多种特色调料制作而成，辣味十足，却不会让人口干舌燥，一口接着一口地吃下去。
请问各位:融安滤粉什么做,放什么料,才能把米粉滤成一条一条的。谢谢了...
最先的方法是把大米浸泡过夜后洗净滤干，放少量的米饭加工碓成粉末。将米粉入盆，用小量滚水合匀。再加放清水搅拌成生熟稀浆。取木水瓢将底部钻穿五个漏眼。用五个手指塞紧瓢底的漏眼，将米浆倒入木瓢内，松开五指把米浆滤入沸水锅，用竹筷捞松，不使其粘锅底，熟后即成圆形粉条。
准备原料：首先需要准备好滤粉的主要原料，包括米粉、豆芽、葱花、香菜、猪肉、猪骨等。此外，还需要准备一些调料，如盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、辣椒油等。熬制高汤：将猪骨洗净，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢慢熬制，直至汤汁浓郁。熬好的高汤可以过滤出猪骨，备用。
每逢融安县长安镇的圩日，人们争相到几家粉店，品尝一种独特的米粉，这种米粉形状似榨粉，但比榨粉粗大些，它是用木料挖空制作的一种特殊器具滤制而成的。这就是享誉桂北的风味小吃——滤粉。
