舌尖上的小镇融安——小柳州的味蕾之旅
1、舌尖上的美味之旅，总是让人心动。如果你是一位美食达人，那么融安就是你不可错过的目的地。这个素有“小柳州”之称的小镇，藏匿着无数的味蕾诱惑，等待着你去探索。螺蛳粉：臭味十足，却让人欲罢不能 说到融安，螺蛳粉绝对是当仁不让的招牌美食。这种闻起来臭臭的米粉，却能让无数人欲罢不能。
2、柳州美食之旅 柳州螺蛳粉：以软糯的米粉和鲜美的螺蛳汤为特色，不仅能满足您的味蕾，还能促进身体健康。 酸辣粉：用米粉淋上独特的醋辣汁，辣而不燥，酸中带甜，让人回味无穷。 鲜牛肉粉：以细软的米粉为主料，搭配鲜牛肉和新鲜蔬菜，用辣椒油和花生酱调味，热手凉肚，清香扑鼻。
3、柳州美食之旅 柳州螺蛳粉：螺蛳粉是柳州最有名的特色小吃，由软糯的米粉和鲜美的螺蛳汤烹制而成。柳州螺蛳粉不仅能满足您的味蕾，还能够增进您的健康，是值得一尝的美食。
4、每块肉上都有几粒米或辣椒，香脆鲜爽，酸味适中，香味十足，爽口上口，没有油腻感；如果是吃的话，在酸肉上撒点干麻辣粉，味道会比较辣，微酸，口感会更好。柳州小炒米线柳州本地小吃以米粉闻名，各种米粉有各种各样的名字。当年有好几种原汤米粉，知心粉，柳州刀粉，柳州压粉等。
5、柳州螺蛳鸡：螺蛳粉的升级版 柳州螺蛳鸡是螺蛳粉的升级版，在螺蛳粉的基础上加入了鸡肉，使汤底更加鲜甜浓郁。经过长时间的熬制，鸡肉软烂脱骨，螺蛳的鲜香也充分融入汤中，每一口都让人欲罢不能。柳州螺蛳鸡既能满足螺蛳粉爱好者的味蕾，又能让不喜欢螺蛳粉的人也能享受到它的美味。
6、金桔是柳州融安传统特产水果，柳州柳城是主产地之一，它是具有“长寿果”的美称。金桔果实椭圆形或卵状椭圆形，单果重17克，皮橙黄色或金黄色，光滑且有光泽，油泡小而密生，瓤囊3-7瓣，果皮甘香，肉质味甜，含有人体所需的糖、酸、维生素C等多种营养物质。
虑粉米浆怎么磨可以很粘稠
、将老包米500G和清水600G混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。 将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。
过滤：将磨好的米浆倒入布袋中，用力挤压，将米浆中的粗粒和杂质过滤掉，得到细腻的米浆。沉淀：将过滤好的米浆放置一段时间，让米浆自然沉淀，上层的清水会自然分离出来，剩下的就是米糊。蒸煮：将米糊倒入蒸锅中，用旺火蒸煮，待米糊熟透后，取出晾凉。
做法是先将糯米和粳米按比例混合，浸泡软后磨成米浆，米浆是稀的但又不能太稀，用铁皮做一个小桶，两边有把可握持，底部钻很多小孔，将米浆倒入小铁桶内，米浆通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了，捞起，浇上肉末、汤汁，再加点花生末、葱花、香菜、辣酱就可以吃了。
将碎肉和腐乳汁分成10碗备用。将白大米洗净泡20分钟，再用清水洗净，用电动钢砂磨加工成细嫩的米浆。制作滤粉时先将米浆调匀成稀浆，倒入镀锌铁皮的滤瓢内，右手握瓢柄，左手拿底板柄，同时将滤瓢放锅灶上，随即将粉浆滤入沸水锅内。边滤边旋转滤瓢至滤完，将底板的米浆刮净，入瓢滤干净。
将米粉入盆，用小量滚水合匀。再加放清水搅拌成生熟稀浆。取木水瓢将底部钻穿五个漏眼。用五个手指塞紧瓢底的漏眼，将米浆倒入木瓢内，松开五指把米浆滤入沸水锅，用竹筷捞松，不使其粘锅底，熟后即成圆形粉条。清代乾隆年间，融安县大巷一带，遭受严重旱灾。
滤粉的做法很简单：来了客人，先将糯米和粳(jing)米按比例混合，浸泡软后磨成米浆，米浆是稀的但又不能太稀，用铁皮做一个小桶，两边有把可握持，底部钻有很多小孔，将米浆倒入小铁桶内，桶底放一块薄板垫着，煮时将底部薄板抽走，米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。
请问各位:融安滤粉什么做,放什么料,才能把米粉滤成一条一条的。谢谢了...
1、最先的方法是把大米浸泡过夜后洗净滤干，放少量的米饭加工碓成粉末。将米粉入盆，用小量滚水合匀。再加放清水搅拌成生熟稀浆。取木水瓢将底部钻穿五个漏眼。用五个手指塞紧瓢底的漏眼，将米浆倒入木瓢内，松开五指把米浆滤入沸水锅，用竹筷捞松，不使其粘锅底，熟后即成圆形粉条。
2、准备原料：首先需要准备好滤粉的主要原料，包括米粉、豆芽、葱花、香菜、猪肉、猪骨等。此外，还需要准备一些调料，如盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、辣椒油等。熬制高汤：将猪骨洗净，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢慢熬制，直至汤汁浓郁。熬好的高汤可以过滤出猪骨，备用。
3、每逢融安县长安镇的圩日，人们争相到几家粉店，品尝一种独特的米粉，这种米粉形状似榨粉，但比榨粉粗大些，它是用木料挖空制作的一种特殊器具滤制而成的。这就是享誉桂北的风味小吃——滤粉。
4、这种米粉的形状像压制的面粉，但比压制的面粉厚。它是通过一种由中空木头制成的特殊器具过滤的。粉末过滤器在融安、融水历史悠久。据说是清代融安(今融安、融水)农民所创。融县滤粉是融安、融水一带特有的小吃，是两县人民喜爱的小吃。无论在乡村还是县城，人最多的粉店一定是粉滤店。
5、融安螺蛳粉：融安螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。
滤粉米浆需要放糯米粉吗
1、需要。滤粉米浆需要放糯米粉，要放入少量糯米粉。滤粉柳州特色美食，物美价廉三餐皆宜。主要原料就是糯米和粳米。
2、滤粉很像榨粉，因为粉丝是过滤出来的，故称滤粉。
3、最先的方法是把大米浸泡过夜后洗净滤干，放少量的米饭加工碓成粉末。将米粉入盆，用小量滚水合匀。再加放清水搅拌成生熟稀浆。取木水瓢将底部钻穿五个漏眼。用五个手指塞紧瓢底的漏眼，将米浆倒入木瓢内，松开五指把米浆滤入沸水锅，用竹筷捞松，不使其粘锅底，熟后即成圆形粉条。
4、选材：首先，要选择优质的大米，这是制作滤粉的关键。大米要求颗粒饱满，色泽洁白，无杂质。浸泡：将选好的大米放入清水中浸泡，时间一般为6-8小时，直到大米完全吸足水分，变得饱满。磨浆：将浸泡好的大米放入石磨中进行磨浆，磨成细腻的米浆。
滤粉放什么不会断?
滤粉很像榨粉，因为粉丝是过滤出来的，故称滤粉。
但当年的降雨量很小，因滤粉的方法似连绵不断的下雨，农民为了求神降雨，就以滤粉和酒肉祈敬“社王”。巧逢这年祭祀之后，连日倾盆大雨，使当年获五谷丰登。从此，不但每年的“社日”家家户户做滤粉祭祀“社王”，逢年过节、招待贵客也用滤粉。吃滤粉成了民间的一种风俗。
这个不太可能实现，喂玻纤要有专用的通道，除非你用短切玻纤，并且能很好地预分散（注意，不能简单滴用混料机来混，玻纤会架桥），即使这样也不可能不断丝。做玻纤增强的产品，不能用滤网，这也是常理。
广西融安滤粉的制作方法有哪些?
1、选材：首先，要选择优质的大米，这是制作滤粉的关键。大米要求颗粒饱满，色泽洁白，无杂质。浸泡：将选好的大米放入清水中浸泡，时间一般为6-8小时，直到大米完全吸足水分，变得饱满。磨浆：将浸泡好的大米放入石磨中进行磨浆，磨成细腻的米浆。
2、制作滤粉：将炒好的猪肉和蔬菜铺在米粉上，然后将熬好的高汤倒入碗中，让高汤通过滤网滤过米粉，使米粉充分吸收高汤的味道。加入调料：在滤粉上撒上适量的葱花、香菜、辣椒油等调料，根据个人口味调整。搅拌均匀：用筷子将滤粉和配料充分搅拌均匀，让各种食材的味道充分融合。
3、最先的方法是把大米浸泡过夜后洗净滤干，放少量的米饭加工碓成粉末。将米粉入盆，用小量滚水合匀。再加放清水搅拌成生熟稀浆。取木水瓢将底部钻穿五个漏眼。用五个手指塞紧瓢底的漏眼，将米浆倒入木瓢内，松开五指把米浆滤入沸水锅，用竹筷捞松，不使其粘锅底，熟后即成圆形粉条。
4、滤粉，米制而成，用米在机器中磨制加以水，制成糊状，将米浆倒入制作好的漏斗中，在加入水调制合适，将漏斗中的米浆置于一锅开水让方，让米浆经过漏孔滤入水中，直至煮熟。在加以调料。当地人每天必吃的食物。 滤粉驰名区内外。相传为清朝时融安农民所创。
5、制作滤粉时先将米浆调匀成稀浆，倒入镀锌铁皮的滤瓢内，右手握瓢柄，左手拿底板柄，同时将滤瓢放锅灶上，随即将粉浆滤入沸水锅内。边滤边旋转滤瓢至滤完，将底板的米浆刮净，入瓢滤干净。用竹筷捞开煮熟粉条。
6、铜瓢粑：咬开一口则可品新舂之稻米，米味鲜醇，时令蔬菜裹挟其中于一片雪白中现其本色，或翠绿或藕红，或明黄，十分明艳醒目，内之佐料大多为米浆产生之高温水汽快速蒸熟，且由铜瓢粑外部米浆牢固包荷，则密制之味之香气不曾流失一分，此风味小吃，融安人嫁娶之时亦为待客之用。
