侗家油茶属于哪里的特产
1、油茶是侗家餐前待客饮品，贵客到家先煮油茶，主人招待客人喝油茶，表示主人家要招呼客人就餐，等客人品完油茶，饭局也就开始了。油茶是纯天然绿色饮料，具有开胃温脾、除湿解暑功效，喜食油茶的侗家人除以油茶待客外，自己也经常吃油茶，一些地方以油茶为早餐。
2、侗家油茶是黔东南天柱的传统美食，有着非常悠久的历史，传说起源于唐代，其制作工艺独特，在烹煮中需在油锅中加入花生、黄豆、芝麻、玉米花、干笋子等，所制作出来的油茶十分美味，营养丰富。
3、三江侗族油茶产自中国广西壮族自治区柳州市的三江县。这里的侗族人民有着悠久的打油茶传统，尤其在侗族和苗族中颇为盛行。每天，侗家人除了正餐之外，还会打一到三次油茶。这种饮食习惯已经传承了很久，是侗族文化的一部分。三江地区盛产仙人山茶，这种茶叶品质上乘，深受江、浙一带茶叶商户的喜爱。
4、安顺，是贵州省地级市。安顺素有中国瀑乡、屯堡文化之乡、蜡染之乡、西部之秀的美誉，是中国优秀旅游城市。这里的旅游资源和历史文化底蕴都风场丰富。壮观的喀斯特地形吸引了很多的人到来。
打油茶要怎么打?
油茶面用适量冷水搅匀加盐，开小火煮。步骤10 煮的时候要不停用勺子贴着锅底搅拌，煮至粘稠后就可以加盐调味了。如果喜欢甜口的，可以不加盐，加点红糖也不错。油茶，传统做法是将面粉用牛油或羊油炒熟，后加花生仁，芝麻，小茴香。喝的时候可加盐，亦可加糖，咸甜随意，是山西晋中的一种特色小吃。
打油茶 1 首先炸阴米，将少许茶油倒入热锅煮沸，把阴米倒入锅里，噼噼叭叭，转眼间炸成黄白色的米花，把它捞起盛在碗或盘里。2 其次是炸糍粑、炸花生、黄豆，把猪肝粉肠、虾公鱼仔煮熟分别盛在碗里。
打油茶一般经过以下四道程序：选茶：通常选用专门烘炒的末茶或者选用刚从树上采下的幼嫩新梢。选料：打油茶用料通常有花生米、玉米花、黄豆、芝麻、糯粑和笋干等.。煮茶：待锅底发热后放适量食油入锅，当油面冒出青烟时，立即投入适量茶叶入锅翻炒。
广西油茶以泡发的茶叶为主料，佐以生姜、大蒜、花生用油同炒敲打。加热煮沸后是一款暖胃养生的长寿饮品。用开水泡开茶叶，泡5到10分钟，水不用太多，泡开即可，然后把水倒掉，晾干，加花生油和生姜、大蒜、花生放入锅中炒，至微焦有香味出来后，随即捶打，捶至八分烂加水烧开熬出味。
带你体验广西少数民族特色小吃:打油茶
现在的油茶店更是推出了多种新花样，比如“三鲜油茶火锅”、“油茶鱼”、“油茶鸡”等，油茶火锅里的鲜肉融入茶叶的清香后，食用起来味道更加鲜美，而煮好的油茶鱼或油茶鸡既有油茶的风味，又有鲜肉汤的甜美，使“打油茶”这一民族特色小吃受到了更多人的青睐。
三江县是广西柳州市最北面的一个少数民族聚居县，境内的老百姓都有打油茶的习俗，特别以侗族、苗族为甚，如草苗一天至少要喝三餐油茶，早上起来先喝油茶再出工，中午收工回来先喝油茶再吃午饭，晚餐也先喝油茶再做饭。
正宗的侗族打油茶做法通常包括以下几个步骤：选料：首先需要准备上好的茶叶，通常是当地特产的苦丁茶或其他适合炒制的绿茶。同时，还需要准备糯米，这是打油茶中不可或缺的配料。炒米：将糯米洗净后，放入锅中用小火慢慢炒制，直至米粒膨胀、色泽金黄、表面微微焦脆。炒米的过程中要不断翻动，以免糊锅。
打油茶是少数民族特有的一种饮食习惯，意为放茶、做茶。当地汉话称之打油茶。打油茶亦称“吃豆茶”，瑶族、侗族传统待客食品，流行于湖南、贵州、广西等地，用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成，有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。
侗乡的荤油茶
侗乡油茶种类繁多，根据场合和时间分类丰富。如华诞茶、婚嫁茶等用于特殊日子，而早晨茶、半日茶等则对应一日三餐。按照主要食材，有粑粑茶、糯饭茶等，其中肠子茶又细分为鸡肠、鸭肠、猪肠等，使用的是具有药用价值的野茶叶，能清热解毒、提神醒酒。
铜仁的特色小吃有渣辣面、官舟牛肉干、铜仁糍粑、松桃卤鸭、思南羊肉粉、思南绿豆粉、侗乡荤油茶、沿河糯米包子、铜仁锅巴粉、思南花甜粑、马打滚、滑肉、社饭。社饭 社饭是贵州铜仁的传统名吃，有着非常悠久的历史，是逢年过节的佳品。
荤油的造句有：眼看着七分熟的肉不断滴下金黄的荤油以及鲜红的汁水，刘明咽了一口唾液。何况善解人意的老板还会往肉馅里添加大量的荤油，吃起来那是别提有多香了，真是让他们这样的穷人看着都流口水啊！“还是热的，赶紧吃！”。荤油的造句有：有玉屏社饭、侗乡荤油茶、板栗、腌酸菜、甜酒等。
约464公里。根据高德地图查询得知，安顺离铜仁全程约464公里，驾车预计5小时18分钟到达，途经：S89花安高速，G60沪昆高速，S15松从高速。铜仁美食包括：糯米酸辣子；玉屏盘子粉；江口棉菜粑；渣辣面；松桃卤鸭；思南绿豆粉；侗乡荤油茶；思南花甜粑。
打油茶喝几碗是对客人的尊重
1、喝茶要用小碗，一般是瓷碗或陶碗。 碗不要装太多，一次不超过五分之四，以便客人可多次喝。 喝茶前要先敬茶，表示对主人的尊重和感谢。 喝茶时要小口慢饮，不要一次喝完。 喝了三碗以上后，如果不想再喝，就需把那根筷子架在自己的碗上，作为不喝的表示。
2、三碗。吃油茶只用一根筷子，吃完第一碗，只需把碗交给主妇，她就会按照客人的坐序依次把碗摆在桌上或灶边，再次盛上茶水和配料。 每次打油茶，每人至少要吃三碗，否则会被认为对主人不尊敬。
3、打油茶招待客人一般喝三碗。广西桂林盛产油茶，本地人称之为“打油茶”，是一种广西民间饮食文化中的小吃。打油茶，又被称为“吃豆茶”，是瑶族和侗族的传统待客食品。桂北地区湿度较大，矿工人口众多，喝打油茶已经成为当地百姓的饮食习惯，也是他们招待客人的一种方式。
4、打油茶喝三碗以示尊重。当被用打油茶招待时，客人一般至少喝三碗以示对主人的尊重。因为打油茶亦称“吃豆茶”，是瑶族、侗族的传统待客食品。喝茶就要喝三碗以上，有俗话为证：一碗强盗二碗贼，三碗四碗才是客。喝了三碗后，如果不想再喝，就需把那根筷子架在自己的碗上，作为不喝的表示。
5、打油茶喝三碗是尊重。在瑶族、侗族的传统中，打油茶是一种重要的待客食品。客人在被招待时，通常至少要喝三碗打油茶，以示对主人的尊重。这个习俗源于瑶族、侗族的传统说法，认为只有喝三碗以上的茶才算是真正的客人。喝了三碗后，如果不想再喝，可以将筷子架在自己的碗上，表示不再继续喝茶。
6、打油茶喝三碗是尊重。打油茶亦称“吃豆茶”，是瑶族、侗族的传统待客食品，当被用“打油茶”招待时，客人一般至少喝三碗以示对主人的尊重。在瑶族、侗族的传统中，喝茶就要喝三碗以上，有俗话为证：一碗强盗，二碗贼，三碗四碗才是客。
侗族的风俗及特色的介绍是什么?
侗族的风俗及特色有：侗年节、侗族大歌、侗锦。侗年节 侗年节是侗族最重要的传统节日，通常在农历十一月二十九日庆祝。在这个节日里，侗族人民会祭祀祖先、祭拜天地、庆祝丰收，以及进行各种娱乐活动，如唱山歌、吹芦笙、跳舞等。侗年节的氛围非常热烈，是侗族文化的一个重要展示。
侗族的风俗及特色的介绍是：侗族服饰的衣料，过去以自纺自织自染的侗布为主。20世纪80年代以后，已普遍使用机织细布，自织的侗布成为馈赠亲友的礼物。
诗歌 侗族民间文化艺术丰富多彩，侗族诗歌的韵律严谨，题材广泛，情调健康明朗，比喻生动活泼。抒情歌优美细腻，真挚热情；叙事歌委婉曲折，含意深长，是侗族珍贵的文化遗产。音乐 侗族人民善长音乐，唱歌在侗族人民的社会生活中具有崇高的地位。
