广式京都排骨的做法
准备好材料。因为不焯水，所以要把排骨的血水泡出来。泡出血水后，将排骨冲洗干净，加1勺料酒，少许盐，白胡椒粉。
原料准备：猪排骨500g，料酒2勺，胡椒粉少许，红糖适量，蚝油1勺，蕃茄酱适量，盐适量，淀粉1小勺，葱1颗，蛋清1个，姜1块。精排剁小段用温水泡三十分钟，去血水。
做法：买来的排骨在清水中浸泡一下，以泡去一些血水，然后洗净，切成小块，我买的是切好的小排骨。排骨洗好后放入容器内，加入料酒，盐，白糖搅拌均匀，腌渍入味，腌制的时间大概为半个小时左右，然后再拌入淀粉。
另起一锅，在锅内加入少许油，将酱油、番茄酱、糖调匀倒入锅中煮开，再放入炸好的排骨拌炒至汤汁收干即可。特点 色泽红润，咸鲜微甜。技巧 排骨要稍微炸干点，这样才可以多吸收些汤汁。
最正宗京都排骨的做法,如何做京都排骨
1、原料准备：猪排骨500g，料酒2勺，胡椒粉少许，红糖适量，蚝油1勺，蕃茄酱适量，盐适量，淀粉1小勺，葱1颗，蛋清1个，姜1块。精排剁小段用温水泡三十分钟，去血水。
2、京都排骨的做法 排骨洗干净，用生抽，料酒腌制半小时。腌制好的排骨打入鸡蛋。放入面粉搅拌均匀。搅拌均匀的排骨，备用准备炸至金黄。油要7成热的时候开始炸制。炸至金黄出锅。不要关火。
3、折叠做法一 配料 京都排骨猪腩排280克、盐、味精各半匙、胡椒粉、三奈粉各1匙、咖哩粉、面粉各半匙、太白粉半匙、吉士粉半匙、鹅蛋半个、酒1小匙、番茄酱1小匙、辣椒油半匙、油4杯。
4、美善品之京都排骨的做法 蒜头，葱，姜放在主锅， 3秒速度6打碎 用刮刀把材料刮到锅底。加入白醋，两大勺番茄酱和一大勺蚝油，30秒速度3混合后，把排骨加入主锅，反转速度3 10秒搅拌均匀。倒出排骨， 腌一小时。
5、做法：买来的排骨在清水中浸泡一下，以泡去一些血水，然后洗净，切成小块，我买的是切好的小排骨。排骨洗好后放入容器内，加入料酒，盐，白糖搅拌均匀，腌渍入味，腌制的时间大概为半个小时左右，然后再拌入淀粉。
美善品之京都排骨的做法步骤图,怎么做好吃
1、主料：排骨适量。辅料：香葱适量，蒜2瓣，姜2片，配料，白砂糖1勺，香醋1勺，酱油1勺，料酒2勺，番茄沙司1勺，盐少许，白胡椒粉适量。把排骨的血水泡出来。
2、京都排骨的做法步骤111在倒入开水半没过排骨，盖上锅盖中小火，烧20分钟左右。京都排骨的做法步骤121汤汁烧到剩余1/3的时候，捞出葱段，转大火收汁。
3、原料准备：猪排骨500g，料酒2勺，胡椒粉少许，红糖适量，蚝油1勺，蕃茄酱适量，盐适量，淀粉1小勺，葱1颗，蛋清1个，姜1块。精排剁小段用温水泡三十分钟，去血水。
4、步骤 1小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
糖醋排骨怎么做?要如何调糖醋汁?
糖醋排骨 主要食材：排骨500g、糖醋汁 配料：葱姜蒜适量、老冰糖50g、白芝麻少许 做法： 将排骨焯水，或者将排骨放入水中浸泡半小时，清除排骨中的杂质和血水。
超好吃的糖醋菜系列配方来咯 糖醋排骨 糖醋汁 ： 一勺料酒+两勺生抽+一勺老抽+两勺白糖+三勺陈醋。
排骨用清水冲洗干净。 锅里水煮开，倒入洗干净的排骨，再次煮开后捞出。 清水洗干净沥水。大蒜拍扁，姜切片，葱打成葱结。 锅中倒油烧热加入排骨，姜片和大蒜，等到排骨煎炸至表面金黄后捞出放一旁备用。
做法调个糖醋汁：料酒1勺+老抽半勺+生抽一勺半+醋3勺+白糖4勺。排骨清洗干净，冷水下锅，放姜片和料酒大火煮开，撇开浮沫，捞出冲洗干净备用。锅里放油+葱姜蒜爆香+倒入排骨两面煎至金黄，捞出葱姜蒜。
排骨洗净，冷水下锅，加入葱姜片，2勺料酒，下锅焯水，关火捞出洗干净关键步骤：油热后转小火炒老冰糖，至枣红色，注意不要炒过了，不然会糊，下入排骨翻炒上色。
步骤：排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。起油锅（油可以稍微多放一点），油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。
京都排骨的做法?
排骨洗干净，用生抽，料酒腌制半小时。腌制好的排骨打入鸡蛋。放入面粉搅拌均匀。搅拌均匀的排骨，备用准备炸至金黄。油要7成热的时候开始炸制。炸至金黄出锅。不要关火。
原料准备：猪排骨500g，料酒2勺，胡椒粉少许，红糖适量，蚝油1勺，蕃茄酱适量，盐适量，淀粉1小勺，葱1颗，蛋清1个，姜1块。精排剁小段用温水泡三十分钟，去血水。
排骨洗净切小段，加入料酒、盐、糖拌均，腌至入味后，再拌入淀粉。锅内放油，油温升至七成热时，放入排骨，用小火炸几分钟，再改用大火炸约1分钟后捞起沥油。
锅内留余油，转中火，爆香蒜末和姜丝。将煎过的排骨放入锅内，一起翻炒2分钟左右。放入葱结，倒入调好的京都汁。1在倒入开水半没过排骨，盖上锅盖中小火，烧20分钟左右。
美善品之京都排骨的做法 蒜头，葱，姜放在主锅， 3秒速度6打碎 用刮刀把材料刮到锅底。加入白醋，两大勺番茄酱和一大勺蚝油，30秒速度3混合后，把排骨加入主锅，反转速度3 10秒搅拌均匀。倒出排骨， 腌一小时。
做法 1 排骨冲水洗去血水→排骨加腌料腌制20分钟→加太白粉抓匀备用→起油锅，油热至180℃，放入小排骨 2 以小火炸至金黄色，捞起备用。
京都排骨的家常做法?
排骨洗干净，用生抽，料酒腌制半小时。腌制好的排骨打入鸡蛋。放入面粉搅拌均匀。搅拌均匀的排骨，备用准备炸至金黄。油要7成热的时候开始炸制。炸至金黄出锅。不要关火。
干净的碗内加入1勺番茄沙司，1勺白砂糖，1勺酱油，1勺香醋，1勺料酒，少许盐，3勺清水放入碗中拌匀，调成京都汁。切好蒜，姜丝，香葱打成葱结。锅中放油，将腌制过的排骨码放在锅中，开小火慢慢煎。
排骨洗净切小段，加入料酒、盐、糖拌均，腌至入味后，再拌入淀粉。锅内放油，油温升至七成热时，放入排骨，用小火炸几分钟，再改用大火炸约1分钟后捞起沥油。
美善品之京都排骨的做法 蒜头，葱，姜放在主锅， 3秒速度6打碎 用刮刀把材料刮到锅底。加入白醋，两大勺番茄酱和一大勺蚝油，30秒速度3混合后，把排骨加入主锅，反转速度3 10秒搅拌均匀。倒出排骨， 腌一小时。
