如果你是一个爱好美食的人，那么一定不能错过香脆可口的煎小黄花鱼。这道菜肴以其简单的烹饪方法和美味的口感，让人回味无穷。
首先，准备新鲜的小黄花鱼，清洗干净后抹干水分。然后，在鱼身上划几刀，以便更好地入味。接下来，将鱼均匀地撒上盐和胡椒，再蘸上一层薄薄的面粉，使其表面更加酥脆。
热锅凉油，将处理好的小黄花鱼放入锅中煎炸。待两面呈现金黄色的脆皮后，即可出锅。这时鱼肉鲜嫩多汁，外酥内嫩，香气四溢。
最后，在上桌前可以撒上一些香菜和青红椒丝，增添一些颜色和口感。配上一碗热气腾腾的米饭，简直是一顿美味的享受。
煎小黄花鱼的制作过程虽然简单，但其所散发出的诱人香气和鲜美口感却让人难以抗拒。不妨在周末或节假日尝试一下这道美味佳肴，让你的齿颊留香，回味无穷。
