腐乳肉是一道美味的家常菜，其浓郁的香味和鲜美的口感让人回味无穷。想要制作一道让你口水直流的腐乳肉吗？下面就让我来教你一招。
首先，准备好新鲜的猪肉，最好选择五花肉，切成块状备用。然后将腐乳捣碎成泥状，加入适量的蒜蓉、姜蓉、料酒和少许糖，搅拌均匀。
接着将腌制好的腐乳酱均匀涂抹在猪肉块上，腌制时间最好在30分钟以上，让肉更入味。然后将腌制好的肉块放入炒锅中，用小火慢慢翻炒至金黄酥脆。
最后，加入适量的水和糖，炖煮至肉变得酥软入味，汤汁收干即可出锅。这道腐乳肉不仅色香味俱全，而且口感鲜美，让人回味无穷。
腐乳肉是一道简单易做的家常菜，无论是作为主菜还是下饭菜都非常适合。不妨在家里尝试制作一下，相信一定能让你口水直流，享受美食的乐趣。
