大馍馍是一种传统的中国面食，常见于北方地区。要想让大馍馍变得更加香软可口，蒸的时间是至关重要的一环。通常情况下，大馍馍需要蒸约15-20分钟才能完全熟透，但要想达到更好的口感，可以适当延长蒸的时间。
首先，选择好面粉和水的比例是制作大馍馍的第一步。面团要揉得充分均匀，发酵时间也要足够，这样可以增加面团的弹性和口感。将揉好的面团放入温暖的地方发酵，待其体积变大后再进行擀面和切割。
其次，在蒸的过程中要控制好火候和时间。将切好的大馍馍放入蒸锅中，大火蒸5分钟后改为小火继续蒸15-20分钟，这样可以让大馍馍受热均匀，熟透得更加彻底，口感更加软糯。
最后，在蒸熟后可以用湿布盖住大馍馍，这样可以保持其表面湿润，避免干硬。待稍凉后即可享用，香软可口的大馍馍就完成啦！
大馍馍蒸的时间在15-20分钟左右最为合适，但根据个人口感可以适当延长蒸的时间。同时，制作过程中注意面团的发酵和火候控制也是关键。希望以上小贴士能帮助大家制作出更加美味的大馍馍！
