想要吃到一碗美味的搓鱼面吗?不妨跟随我一起学习如何制作这道简单又美味的家常菜吧!
首先,准备好新鲜的鱼肉,最好选择鲫鱼或者鲢鱼,肉质鲜嫩。将鱼肉洗净后切成小块,备用。接着,准备适量的面条,可以选择自己喜欢的款式,比如细面、宽面等。
接下来,将锅中加入清水,煮沸后放入鱼块,煮至鱼肉变色后捞出备用。然后,重新换一锅水煮开,将面条放入煮熟,捞出沥干水分备用。
接着,准备一些调料,比如葱姜蒜末、香菜等。将调料放入锅中炒香,然后加入适量的清水,煮沸后放入鱼块,煮至熟透。最后,将煮熟的面条放入锅中,煮至面条入味。
最后,将搓鱼面盛入碗中,撒上一些香菜和葱花,即可食用。这样一碗香气扑鼻、味道鲜美的搓鱼面就做好啦!
通过以上简单的步骤,你也可以在家轻松制作出一道美味可口的搓鱼面,不妨试试看吧!