核桃饺子素馅是一道美味健康的素食佳肴，制作简单，味道鲜美，深受人们喜爱。下面就让我来分享一下核桃饺子素馅的制作步骤。
首先，准备主料：面粉、核桃仁、香菇、胡萝卜、豆腐等。将香菇、胡萝卜和豆腐分别切成小丁，核桃仁磨成粗粉备用。
其次，将面粉加入适量水，揉成面团。将面团擀成薄皮，然后用饺子模具将薄皮切成小圆片。
接着，将切好的香菇、胡萝卜、豆腐和核桃仁混合在一起，加入适量盐、酱油、食用油等调味料搅拌均匀，即成为馅料。
然后，将馅料包入薄皮中，收口捏紧，逐个包好。
最后，将包好的核桃饺子放入沸水中煮熟，待饺子浮起即可捞出。
这样，一道美味健康的核桃饺子素馅就做好啦！吃起来口感鲜嫩，香味四溢，不仅适合素食者，也是一道适合全家人品尝的美食。赶快动手尝试制作吧，让您的餐桌多一道美味的选择！
