永泰熏鸭是一道具有浓厚地方特色的美食，在闽南地区颇受欢迎。熏鸭的肉质鲜嫩，口感香醇，是一道美味的烹饪佳品。而且熏鸭的烹制方法也颇具特色，下面我们来介绍一下永泰熏鸭的吃法及家常做法。
首先，永泰熏鸭的吃法多样，可以直接切片食用，也可以用来炒菜或者煮汤。其中，最经典的吃法就是直接切片，蘸一些辣椒酱或者芥末，口感更佳。另外，用熏鸭炒菜或者煮汤也是不错的选择，可以增加菜肴的香味。
其次，永泰熏鸭的家常做法也并不复杂。首先，将鸭子处理干净，用盐、胡椒粉、料酒腌制一段时间，然后放入熏炉中熏制。熏制的时间要根据个人口味来决定，一般熏制2-3小时左右即可。熏熟后的鸭子口感鲜嫩，香味浓郁，是一道美味可口的家常菜肴。
永泰熏鸭是一道美味可口的特色美食，其口感鲜美，香气诱人，深受广大食客的喜爱。无论是直接切片食用，还是用来炒菜煮汤，都是一种美味享受。而且，通过家常做法的制作，也可以在家中享受到这道美味。赶快尝试制作一下吧，让您的家人朋友也品尝到这道美味佳肴吧！
