炒螺丝椒是一道家常菜，简单易做，口感爽脆，味道鲜美，是很受大家喜爱的一道菜肴。下面就跟着小编一起学习如何炒出一道美味的螺丝椒吧！
首先，准备好新鲜的螺丝椒和一些配料，比如蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽等。将螺丝椒洗净，去掉蒂头和籽，切成小段备用。
接着，将锅烧热，倒入适量的食用油，放入蒜末和姜末爆香，然后放入螺丝椒翻炒，炒至变色。
接着，加入适量的盐、鸡精和生抽，翻炒均匀，让调料充分渗透进螺丝椒中。
最后，待螺丝椒炒熟后，即可出锅，撒上少许胡椒粉，提升口感。
炒螺丝椒的关键在于火候要掌握好，不要炒糊了，让螺丝椒保持爽脆的口感。而且调料的搭配也很重要，可以根据个人口味适量调整。
炒螺丝椒是一道简单又美味的家常菜，不妨在家里尝试一下，保证让你胃口大开！赶快动手试试吧！
