疙瘩汤，是一道地道的中国家常菜。其中的面疙瘩是疙瘩汤的灵魂所在，一口咬下去，柔软的口感，浓浓的汤汁，总能勾起人们对家的味道的回忆。那么，如何做出一碗美味可口的面疙瘩呢？
首先，准备好适量的面粉和水，将面粉慢慢加入水中揉成面团，注意不要加太多水，以免太软影响口感。然后将面团擀成薄片，再切成小块，用手搓成疙瘩形状。
接下来，将疙瘩放入开水中煮熟，待疙瘩浮起后再煮1-2分钟即可。煮好的疙瘩捞出备用。
最后，准备清汤或者鸡汤，加入适量的调味料，如盐、胡椒粉等，再将煮好的疙瘩放入汤中，煮至疙瘩吸收了汤汁的味道，即可关火。
这样一碗简单家常版的疙瘩汤就完成了。吃起来柔软细腻，汤汁鲜香可口，不仅适合作为早餐，也是一道温暖身心的美味佳肴。赶快动手试试吧，让这道美味的疙瘩汤成为你家的味道。
