菊花牛鞭是一道美味的滋补佳肴，烹饪时需要一定的时间来确保食材的口感和营养。一般来说，菊花牛鞭需要煮制约1-2小时左右，才能达到最佳的口感和味道。
烹饪菊花牛鞭时，首先需要将牛鞭清洗干净，去除多余的血水和异味。然后将牛鞭放入锅中，加入适量的清水，再加入一些调味料如姜片、葱段、料酒等，煮沸后转小火慢炖1-2小时。煮制的时间可以根据个人口味和喜好适当调整。
食用菊花牛鞭时，可以根据个人喜好配上一些蔬菜和调料，增加口感和营养价值。菊花牛鞭富含蛋白质和胶原蛋白，对皮肤和关节有一定的滋补作用，适量食用有利于健康。
菊花牛鞭煮1-2小时左右即可食用，煮制的时间不宜过长以免影响口感。食用时可根据个人口味添加调料，搭配蔬菜一起食用更佳。菊花牛鞭是一道滋补佳肴，适量食用有益健康。
