想要制作一道又脆又好吃的萝卜皮吗?不妨跟着我们的视频学习制作秘诀!首先,准备新鲜的萝卜,将其削皮后切成薄片。然后,将薄片萝卜放入开水中焯烫一下,这样可以去除萝卜的涩味。接着,将焯烫后的萝卜片捞出晾干备用。
接下来,准备一碗适量的白糖和盐,根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉。将调味料均匀撒在晾干的萝卜片上,用手轻轻拌匀,让每片萝卜都均匀裹上调味料。然后,将调味好的萝卜片装入密封容器中,放入冰箱冷藏腌制一晚。
第二天取出萝卜皮,你会惊喜地发现它们已经变得又脆又好吃了!这道美味的萝卜皮可以作为开胃菜或者配菜,清爽可口,回味无穷。快来跟着我们的视频学习制作秘诀,让你的家人朋友都赞不绝口吧!赶紧动手试试吧!