吃粽子是不是容易上火???
是的，粽子不宜作为一餐当中的唯一食品，一定要配一些菜。因为消化快，血糖上升迅猛，下降也比较快。糖尿病人更要注意，因为他们的血糖控制能力本来就差，特别容易大起大落。热糯米本身虽然好消化，但和油腻的配料比如肥肉、蛋黄等混在一起，消化能力差的人吃了可能会感觉不舒服，另一部分人则容易上火。
营养专家指出吃粽子不会上火。不过粽子吃多了会长胖，粽子的热量比较高。
一般不容易容易上火。但是粽子的热量较为高，吃多了会生胖，每一个人身体素质不一样， 假如吃肉粽上火要怎么办呢？黄菊花茶去火：黄菊花是在我国十大名花之一，其成份具备能抗病原菌，提高毛细管抵抗能力的作用；饮茶去火也是有一定作用的，绿茶叶，非常是黄菊花茶，常常冲调几碗喝，针对去火有辅助作用。
端午吃粽子在禁忌有哪些?端午吃粽子有什么禁忌?
胃肠道病患者 ：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
吃粽子不喝冷饮夏天大家喜欢喝冷饮，但是注意吃粽子的时候不能喝，喝冷的东西更容易让糯米凝固，因此会变得更加难以消化，吃完之后容易有饱胀的不适感。
忌未熟先吃 包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。忌保存太久 已包好的粽比较好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。此外，保存粽的地方亦要清洁卫生，比较好放于阴凉透风的地方。
不要吃太热：粽子刚蒸出来的时候很热，容易烫伤口腔。不要吃变质的粽子：过期的粽子会产生细菌，容易引起食物中毒。赛龙舟 赛龙舟是一项古老的传统运动，也是端午节的传统习俗之一。赛龙舟需要一支队伍，由多名船手划动龙舟，赛道一般为河流或湖泊。
端午节的6大禁忌：粽子好吃，但不宜多食：粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃的太多，容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点，吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果，以帮助肠、胃蠕动，避免消化不良，但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
那么端午吃粽子有那么禁忌呢？粽子最好不要在早上吃粽子是糯米做的，本来就不容易消化，一大早就吃粽子，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。粽子要热透再吃粽子最好不要凉着吃，吃前要彻底加热。
粽子煮多长时间能煮熟
1、如果是生的粽子的话，放在锅里煮的时间比较长，一般需要40分钟到1个小时左右。煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底的煮熟煮透。如果是粽子包的比较大，包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间。
2、据我了解煮粽子所需的时间取决于使用的工具、粽子的大小以及浸泡时间。使用高压锅煮粽子通常需要半个小时左右，使用普通锅煮则需要两个小时左右。如果包粽子的糯米浸泡时间较短，或者粽子数量较多，则需要延长煮制时间。
3、粽子一般煮40-120分钟。若是用高压锅蒸需要的时间短一些，若是普通蒸锅则需要延长时间。要看煮好的粽子熟了没，煮到一定程度捞起来用手指捏一下，感觉到粽子软而有粘性就是已经煮熟的粽子。常温保存的粽子，开水下锅，用中大火煮10分钟即可食用。
4、肉粽，包粽子的材料不同，煮的时间也是不同的。用高压锅煮粽子，一般要150分钟左右。普通的锅煮粽子大概需要五到六个小时。做红豆粽先需要把红豆先泡三个小时。如果干豆的话就很难煮熟。用高压锅大概要170分钟。普通的锅大概要六到七个小时。
粽子寄快递一天会坏吗
1、粽子寄快递一天会坏吗 包装保存好，一般是不会坏掉的。粽子寄快递的时候，一般都会放一些冰袋或冰块降温保鲜，如果用塑料保温箱，放一些冰袋在里面，可以保存3-5天：如果用普通的盒子，可能只有2天左右。如果新鲜食品是真空包装的，可以保存7-10天。
2、自己包的粽子邮寄会坏吗 视距离而定。如果是当地快递，粽子发出去的当天就到了，那么温度不太高的时候还是可以发的。如果温度太高，不要送。它很容易折断。但如果是长途，不建议自己快递粽子。由于运输时间长，运输环境温度高，容易造成粽子变质。
3、结论：粽子在适当的包装和降温措施下，寄快递一两天内通常是安全的，不会轻易变质坏掉。粽子快递保鲜 如果使用塑料保温箱并添加冰袋，粽子可以保鲜3-5天；普通的盒子可能只能保持2天左右。真空包装的粽子可以保存更长，约7-10天。需要注意的是，未真空包装的粽子在快递过程中容易破损，不建议寄送。
4、当地快递：如果能在粽子发出当天送达，且温度适宜，短途邮寄是可以的。但若温度过高，不建议发送，以免粽子破裂。 长途邮寄：由于运输条件限制，长途运输的粽子更易受温度影响而变质，因此不建议自行邮寄。为了延长保鲜期，可将粽子装入保鲜袋中，冷藏保存。
一个粽子的热量是多少大卡
个自制粽子(80.0克)含有热量156大卡，需要健美操46分钟消耗完。
粽子热量：195 大卡（100克），由于粽子是糯米制品不易消化，端节前后，千万不要餐餐吃粽子，或只吃粽子忘了其它种类食物的摄取如青菜和水果等，易消化不良、肠胃不适，纤维质不够，肠胃蠕动不易造成便秘。配一碗清淡的汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等，最后再来一分水果，增加纤维质的摄取，达到营养均衡。
甜口味的多半是豆沙或枣泥甜粽，大约有600~800卡热量。一般市面上粽子大致可以分为广东口味的裹蒸粽、江浙口味的湖州粽、台湾口味的肉粽、裸粽及碱粽，其中裹蒸粽的热量可以高达1000卡以上。
广东口味的裹蒸粽高达1000大卡。体积庞大，每个约有3斤重，材料包括有糯米、火腿、叉烧、五花肉、咸蛋黄、栗子、香菇、绿豆仁等，所以一个裹蒸粽约有1000卡以上的热量，所以一定要数人分食才不会过量。浙江口味的湖州粽大约有600~800大卡。多半成长条型，有甜咸两种口味。
一个粽子的热量相当于两碗米饭的热量。一个100g粽子的热量大约是228大卡左右，而一碗100g的米饭热量在116大卡左右，所以吃掉一个100g粽子的热量，就相当于吃了两碗米饭的热量。
