具有清肠的作用,油茶的来历是什么?
1、因为嘉会瑶族住在茶江河边，占着交通便利，人数又多，所以嘉会瑶族的油茶得到传播。清朝时，共和一个唐黄村就有上千户人家。在茶江上打渔的人，都要向他们交税。他们建有唐黄庙，每三年举行一次盛大的庙会，附近各族群众都来参加。庙会规定，本族人不准抢花炮，只准外来的村寨抢花炮。
2、清肠排毒 油茶含有多种天然的解毒物质，能让人体内积存的毒素快速排出体外，平时食用能起到清肠排毒的作用。另外油茶还能清理血液中的胆固醇，也能加快人体内脂肪分解与代谢，平时经常饮用油茶，能有效减少高血脂和高血压以及高血糖等三高症状的发生。
3、润肠通便：喝油茶可促进肠胃蠕动，润肠通便。因为在制作油茶面的过程中会放很多果仁，如芝麻、花生等食物来提高食用时的口感，这些果仁富含油脂，有润滑肠道的作用，可以改善便秘。
4、排毒也是油茶的重要作用之一，它含有多种天然的解毒物质，能让人体内积存的毒素快速排出体外，平时食用能起到清肠排毒的作用，另外油茶还能清理血液中的胆固醇，也能加快人体内脂肪分解与代谢，平时经常饮用油茶，能有效减少高血脂和高血压以及高血糖等三高症状的发生。
桂林恭城油茶怎样做好吃又解馋?
1、首先，准备原料是关键。传统的恭城油茶主要原料包括茶叶、花生油、炒米、花生、芝麻等。茶叶通常选用当地的苦丁茶或者绿茶，这些茶叶具有较强的香气和苦涩味，能够提供油茶特有的风味。花生油则要选择新鲜的，以确保油茶的香气和口感。炒米、花生和芝麻需要提前炒熟备用。接下来，开始制作油茶。
2、鸡髓笋：鸡髓笋是红楼菜中的一道珍品。咸、鲜。脆、嫩且爽口，颜色黄白。它将鸡腿肉去掉，留下骨头，敲碎取出骨髓，点缀在鲜笋盘中。雅致，清透，营养丰富。胭脂鹅脯：将鹅治净，先用盐腌，然后烹制成熟，鹅肉呈红色，故曰胭脂鹅。鹅脯：鹅的胸脯，肉嫩而丰。
喝恭城油茶体质会寒吗
恭城一带还再加磨碎的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地“油茶之冠”，享誉桂北和广西各地。功效与作用健胃消食，油茶属于寒凉性质的食物，含有大量的脂肪、淀粉和蛋白质，可以为人体补充必需的能量，并且促进肠道内消化液的分泌，起到健脾消食的作用。
驱寒保暖：油茶中有大量的姜，其所含挥发油能使血液循环加快，能够驱寒保暖。防治心脑血管疾病：茶叶中的茶多酚具有一定的降血脂、预防动脉粥样硬化的作用。
恭城油茶不适合以下人群饮用： 孕妇、乳母、小孩、容易失眠的朋友。因为油茶中含有大量咖啡因，咖啡因对宝宝身体健康有负面影响，同时油茶的提神作用可能会引起失眠。 经常口干、便秘的朋友。油茶是通过炒制而成，而且配料如炒米、油果等是油炸而成的，容易上火。 有缺铁性贫血或有贫血倾向的朋友。
每天早上喝油茶对身体有害吗
1、每天早上喝油茶对身体有害吗3 长期吃油茶的坏处 长期吃油茶对人类身体只有好处没有坏处，因为油茶是一种特别健康的植物油，它含有多种对人体有效的营养，能滋养身体，提高身体多器官功能，而且能防止身体内自由基和饱和脂肪酸生成，能阻止这些有害物质对人体细胞产生破坏。
2、油茶促进消化，增强抵抗力，提高免疫力，所以油茶对人体没有坏处，但是茶油虽好，不要贪杯，吃饭不能挑食，吃油亦不能专一，吃多会影响肠胃功能。
3、不好。适量饮茶对人体有益，但过多饮用就可能出现“醉茶”。茶叶当中含有咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、头痛、恶心、站立不稳等现象，实际上就是过量咖啡碱所起的作用。醉茶严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐。
4、喝油茶的副作用：- 可能因高热量引发肥胖和高血脂。- 可能加重胃肠负担，引起消化不良。- 患有特定疾病的人群应避免饮用。 茶油的作用：- 增强消化功能。- 润滑通便。- 潜在的肥胖、胃肠负担加重、血脂增高等风险。1 注意事项：- 身体不适时应避免食用茶油。
5、十孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。油茶坏处： 油茶营养价值高，但是油腻不适合肥胖高血脂的人喝。
桂林恭城油茶有什么特点?
1、桂林恭城油茶的特点主要体现在以下几个方面：独特的制作工艺：桂林恭城油茶的制作工艺源远流长，历史悠久。它采用当地特有的茶叶品种，经过精心采摘、晒青、揉捻、发酵、炒制等一系列复杂工序，形成了独特的风味。这种茶叶的特点是色泽乌黑、油润，故得名“油茶”。
2、二：恭城油茶 恭城油茶是广西桂林恭城的特色风味小吃。在恭城，几乎每个家庭早餐都离不开油茶，甚至有的家庭一日三餐都会“打油茶”。油茶是用老叶的红茶作为主料，用油炒出焦香味，然后加上食盐、水和生姜一起煮沸，喝的时候有点微苦，但是苦中又带点生姜的辣味。
3、恭城油茶 恭城油茶是广西桂林恭城的特色风味小吃。在恭城，几乎每个家庭早餐都离不开油茶，甚至有的家庭一日三餐都会“打油茶”。油茶是用老叶的红茶作为主料，用油炒出焦香味，然后加上食盐、水和生姜一起煮沸，喝的时候有点微苦，但是苦中又带点生姜的辣味。
4、正宗的桂林米粉具有白、嫩、爽、香四大特点，受到了全国各地食客的青睐。恭城油茶是广西桂林恭城的特色风味小吃。在恭城，几乎每个家庭早餐都离不开油茶，甚至有的家庭一日三餐都会“打油茶”。
5、喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛。恭城被评为中国长寿之乡，长寿的秘诀跟油茶也有莫大的关系。
油茶的功效与作用禁忌是什么?
增进食欲：油茶中的茶及生姜等，能够刺激胃酸分泌，增进食欲。提神醒脑：茶叶中提神含有咖啡因，有提神醒脑作用。帮助减肥：茶、生姜等都有帮助减肥的作用，但是前提是喝油茶时不要放米花、油果、炒花生等。驱寒保暖：油茶中有大量的姜，其所含挥发油能使血液循环加快，能够驱寒保暖。
油茶食用禁忌人群：容易失眠的孕妇、哺乳母亲、儿童和朋友。油茶含有大量的咖啡碱，可能会影响宝宝的健康，而咖啡碱具有提神的作用，经常口干和便秘的用户。油茶是油炸的，炒饭、油果等配料都是油炸的，容易生气。
恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效，是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品，其中的茶叶含有丰富的茶碱，起到全身调理的作用；生姜驱寒湿；大蒜消毒；花生米含有人体必需的三种微元素，能够补充能量。
