苏木包粽子有什么作用
苏木包粽子具有防腐、防虫、防霉等作用，可以保持粽子的新鲜和口感。端午节，又称粽子节，粽子自然是必吃的应季美食。苏木棕，堪称粽子中的经典之作，是端午节必吃的绝佳美味。
甜粽子则是红豆沙馅，香甜软糯，是另一番滋味。还有碱水粽子，糯米先泡碱水，蒸熟后粽身色泽金黄晶亮，因为中间插了苏木(也是中药材)透着一抹玫瑰红，有股特殊的清香，吃起来爽口柔韧，醮蜂蜜、白沙糖或姜味红糖糖浆都可口。
行血通络，祛瘀止痛，散风和血。主产于云南等省。 （二）植物特性 落叶乔木。树干有刺、幼枝细，有铁锈色短绒毛，叶为二回偶数羽状复叶，小叶10～20对，平滑无毛。花黄色，蝶形花冠。荚果坚厚，偏斜扁平，先端有尖啄。 （三）生长特性 野生于海拔500-1800米的热带、亚热带地区。
苏木包粽子需要洗，因为苏木是一种中药材，需要洗掉表面的灰尘和杂质。下面是一个简单的制作步骤： 准备食材：糯米500克、苏木少量、粽叶若干片、粽绳若干根。 将糯米洗干净，加入水和10克食用碱泡一个晚上，天热的话要放冰箱冷藏。 粽叶和粽绳洗净，煮开浸泡半小时让其变软。
黄荆叶烧成灰的妙用
黄荆叶的第一个妙用，可以烧成灰包粽子每年的端午节左右，农民都会采摘黄荆叶回家烧成灰，然后加水，再过滤出灰水，可以用灰水来做灰水粽。用这样的方法做的粽子，略带一点点灰色，而且吃起来还有一股淡淡的清香，味道还是不错的。
不苦。黄荆叶的功效为解表散热、化湿和中、杀虫止痒，可以烧成灰用来包粽子，制作的粽子味道好不苦，还有清香气。黄荆叶适用于感冒发热、伤暑吐泻、痧气腹痛、肠炎、痢疾、疟疾、湿疹、癣、疥、蛇虫咬伤者。
黄荆叶，性凉味辛苦，可以治疗因风寒感冒导致的发热头痛。新鲜黄荆叶捣烂后，敷在一些伤口上，如轻微刀伤、蜈蚣、毒蜂咬伤等有较好疗效。其次黄荆的种子也大有用处，除了能够治疗胃脘胀痛和气喘胸闷外，还可以将种子晒干，作为填充物放在枕头中，有助眠安神的效果。
同捣极烂，做成条状锭子，晒干。用时取药锭一钱，凉开水磨服。(《江西民间草药验方》)④治疟疾：黄荆叶六两，煎水取浓汁一碗半服(发作前四小时服一半，二小时服一半。寒疟或体弱不适用)。(《广东中药》)⑤治脚蛀(脚癣)：黄荆叶，捣烂罨上。
⒀治吐血成斗，命在须臾：管仲二钱(净末)，血余五钱(烧灰)，侧柏叶(捣汁)一碗.上将药末两味、入柏汁内搅匀，于大碗内盛之，重汤煮一炷香时，取出待温，入童便一小盅，黄酒少许，频频温服。
她平时喝茶时，总是喜欢把所有的茶杯(那时没有柠檬酸)用稻草烧成的灰擦洗干静。烧一壶新开水，拿来一个洁净的茶杯(尤其喜欢用白瓷茶杯)，拈少许自产的茶叶放在洁白的茶杯里，泡上刚烧开的开水，这时，茶杯上面水雾朦朦，杯里茵氲撩扰，一杯金黄色的茶水乍看去动中有静、静中有动，格外诱人。
草木灰粽子的好处
1、添加天然草灰的由来就现代而言，添加使用火烧过的草木灰就相当于消过毒了；而且据说由于粽子不易消化，草木灰本身具有消食的功能。而在古时候，主要考虑的是其实用性，在天气燃热的亚热带地区，没有现代的冰箱帮助冷藏食物，烹制出来的食物大都不便储藏且容易变质，而添加天然草灰有天然防腐的功效。
2、草木灰粽子，作为中国传统的美食，以其独特的制作工艺和独特的口味吸引着人们的注意。它所带来的益处不只限于口感，更富含健康和文化内涵。首先，草木灰在粽子制作过程中起着关键作用。
3、草木灰水pH（酸碱度）大概在5—3之间，具有一定的消毒作用。在粮食匮乏的古代，保质期更长的凉粽比肉粽更有竞争力。凉粽的由来：蜂蜜凉粽始于唐代，是由唐代“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的。凉粽虽好，多吃却于胃不益。粽子的原料全为上等香糯。用掌宽的箬叶包裹。
4、煮粽子最原生态的就是草木灰汁 并且口感比食用碱要好得多，有一种淡淡的清香，齿颊留香。但是要注意草木灰汁需要过滤沉淀清澈以后才能使用，避免污染 同时需要用清水稀释，浓度太高也会影响口感。
