红豆马蹄糕——美容养颜补气养血
红豆马蹄糕的营养价值不能小视，红豆马蹄糕有很好的祛湿作用，有利于我们的脾胃，能起到增强抵抗力的功效，能补血养气。美容养颜，瘦身等功效呢，所以大家可以多吃红豆马蹄糕。红豆加上了马蹄粉，两者一起结合，能起到很好的养生功效。
马蹄颗粒倒入糊中，倒入刷油的容器中，大火蒸25分钟就好。蒸好的马蹄糕呈现半透明的黄色，热吃或凉吃都别有一番滋味。马蹄糕也是端午节很多地方都会准备的小吃，因马蹄是消暑止渴的理想食材，非常适合夏季食用，是典型的顺应时节的美食。马蹄糕吃法很多，有的地方会当作甜点，有的地方还会用油煎炒。
小米红豆一把冰糖适量做法：燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；红豆泡开、大米洗净备用。燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味。 将泡洗好的红豆小米下高压锅加适量清水。选择“煮粥”键即可。炖好的燕窝和煮好的小米红豆粥拌匀，即可食用。
蔬菜 苦瓜：苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清热解毒，去内火的作用。秋冬季气候干燥适当多吃点苦瓜有利于降火气。白萝卜：白萝卜性凉，具有清热去火之功效。菠菜：中医认为菠菜可滋阴润燥，舒肝养血，同时对于预防贫血，保护肠道，减少由于上火引起的大便干燥，口臭等都有着很好的保健作用。
马蹄糕的起源与功效
- 利肠通便：马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动 - 利尿排淋：马蹄水能利尿排淋。-清肺化痰：马蹄甘、寒，能清肺热；又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。
马蹄中含的磷能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节人体的酸碱平衡。马蹄是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。
马蹄也可入药，《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴，治脾热，湿中益气，开胃下食，清心明目，解热杀菌，清黄疸，降血压，治疗多种疾病。马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜，曾一度成为明清时期朝廷贡品。
荸荠还含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。马蹄有诸多保健作用：- 利肠通便：马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动 - 利尿排淋：马蹄水能利尿排淋。-清肺化痰：马蹄甘、寒，能清肺热；又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。
马蹄糕的功效与作用马蹄糕有什么功效与作用
桂花马蹄糕的营养分析：荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。荸荠有一定的抑制细菌作用，对降低血压、防治癌肿也有一定效果。
马蹄糕马蹄有诸多保健作用：- 利肠通便：马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动- 利尿排淋：马蹄水能利尿排淋。-清肺化痰：马蹄甘、寒，能清肺热；又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。
雪花马蹄糕的营养分析：荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。荸荠有一定的抑制细菌作用，对降低血压、防治癌肿也有一定效果。
抗炎抗菌：荸荠中含有一种名为荸荠素的物质，具有抗炎抗菌的作用，对于预防感冒、咽喉炎等疾病具有一定的帮助。综上所述，马蹄糕具有丰富的营养价值，适合各类人群食用。然而，需要注意的是，马蹄糕虽然营养丰富，但糖分较高，糖尿病患者应适量食用。此外，荸荠性寒，脾胃虚寒的人群也应适量食用。
吃马蹄糕有什么好处 马蹄含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，它能帮助人体提高抵抗力。
