求广西正宗的“龙凤虎”汤做法?
1、直接配好的食材，偶尔用来炖汤还是很方便的哦。
2、选取吹风蛇（龙）、野山鸡（凤）、野抓鸡猫（虎）各适量，将其砍件处理。 将处理好的动物食材放入容器中，加入适量的盐、味精、白糖和三花酒进行腌制，同时搭配老姜、枸子、熟地橡镇、红枣、党参、桂圆肉等材料。 将腌制好的食材连同汤汁一起放入锅中，加入清汤。
3、材料准备：选用鸡肉、虫草花、虎掌菌和枸杞等上等食材。这些食材已经预先配好，非常适合用来炖制营养丰富的汤品。 鸡肉处理：将鸡腿切成适中的块状，便于烹饪时入味，并减少烹饪时间。然后进行飞水处理，以去除鸡肉的血水和杂质。
4、龙凤虎汤是将蛇鸡猫肉砍成块，混杂在一起入锅中，加上香蕈、枸杞等配料，用慢火炖熟。龙凤虎汤脆嫩酥烂，滋味鲜香醇厚，在当地被作为待客肴之极品。制作原料主料：鲤鱼1条_鸡(大雏鸡)1/2只_香菇5个_大枣_栗子各10个_切好的葱2大勺_蒜1头_香油_胡椒粉。调料：鸡蛋_辣椒丝。
龙凤虎汤(蛇母鸡猫)做法?
直接配好的食材，偶尔用来炖汤还是很方便的哦。
材料准备：选用鸡肉、虫草花、虎掌菌和枸杞等上等食材。这些食材已经预先配好，非常适合用来炖制营养丰富的汤品。 鸡肉处理：将鸡腿切成适中的块状，便于烹饪时入味，并减少烹饪时间。然后进行飞水处理，以去除鸡肉的血水和杂质。
亲友品尝后觉得菜名新鲜有趣，味道也清淡可口，但感鲜味还不够，建议其再加入鸡、鱼肚、鲍鱼、木耳等一起烧煮，味会更佳，江孔殷便全单采纳，从此“龙虎凤大烩”一举成名。
叫龙凤虎汤。因为猫形似虎，蛇形似龙，鸡形似凤，在民间称为龙凤虎。据说用其肉煲汤喝具有滋补功效、滋阴壮阳的功效，身体虚弱可服用，在粤东地区民间应用较广。
吃龙虎凤有什么禁忌
1、也不失创新：通过刀工剔除蛇的排骨，让蛇肉只留下主骨，方便客人大快朵颐；而浓郁的蒜香味，加上外脆内嫩、每一口都是肉的食用体验，也让食客欲罢不能；用炸蒜子点缀，衬托“蒜香”主题的同时，与酥香的蛇肉一起享用，别有一番风味。
2、忌多吃味精。为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。
3、蛮子还说：“你们晓不晓得，吃眼睛补眼睛，吃完了烤眼睛招子，晚上睡一觉起来眼珠子都是清凉清凉的，补眼啊！” ……多年以后我也没真正见过这烤眼睛，但是这的确是我听广西人说的最不可思议的食物。还是来张广西美腻的风光洗洗眼睛吧。
4、我听说广西人吃过最不可思议的东西是汉奸这一套，在抗日战争时期，全省没一个汉奸。听以有民族脊梁的广西人任何东西都吃，不吃汉奸的饭。广西的土地任何都长，但不长汉奸。这就是不可思议。我们广西玉林这里，有一个一直流传下来的食谱，菜名叫【龙虎凤】，一听名字就知道很霸气，上档次。
猫蛇鸡煲汤有什么功效
1、因为猫形似虎，蛇形似龙，鸡形似凤，在民间称为龙凤虎。据说用其肉煲汤喝具有滋补功效、滋阴壮阳的功效，身体虚弱可服用，在粤东地区民间应用较广。蛇肉炖鸡的功效主要是滋补身体，蛇肉炖鸡既有蛇肉的祛风湿、治疗身体麻木，肢体疼痛等问题，更有老母鸡的滋补升阳的功效，是食补中比较好的方法。
2、理论上讲，蛇属于凉性，平燥，对血热，皮肤病等病症的康复大有好处。鸡属于热性，对于产后虚弱，手术后的病患有康复作用比较补。猫咪的就不知道有什么作用了抱歉。
3、动物也像人类一样，有自己的智慧、情感和痛苦，也会感到恐惧和害怕死亡。只是它们无法用人类的语言表达意见。造物主既然创造了各种不同的生命，就必然同时赋予它们在这个星球上生活的权利。 但是，长期以来，我们忽视了给予动物平等的关爱。
