刺梨的概况简介
【基源】为蔷薇科植物茨梨Rosa rozburghii T.的果实。【别名】刺菠萝，刺莓果，佛朗果，送春归，茨梨、木梨子、刺酸梨子、九头鸟、文先果。【性味】凉，甘、酸微涩。【功用】清热生津，健胃消食，解暑。【参考】含丰富的维生素B、C，胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等成分。
刺梨还被誉为“长寿防癌”的绿色珍果，含有抗癌物质及SOD抗衰老物质，同时还具有排铅的作用。因此，刺梨的研究与开发利用在国内曾一度掀起高潮，近年来已受到国外的重视，日本、美国尤其重视这一颇有开发价值的野生果树。刺梨的开发前景广阔，应该受到保护和重视。
刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。是鄂西山区的天然野果。其每年的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，四至六月开粉红色、红或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。
刺梨的花为完全花，3~4月现蕾，4月下旬至5月上旬开始开花，花期长达1个月左右，个别枝梢在6月以后，仍有花朵零星开放。
刺梨又名茨梨、木梨子，是贵州高原的野生特产，因果皮上密生小肉刺，固俗称“刺梨”。成熟的刺梨肉质肥厚，味酸甜，富含多种维生素，有很高的药用价值，花、叶、果、籽皆可入药，有健胃、消食、滋补、止泻的功效。
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刺梨是什么水果呢?
刺梨是刺果茶藨子。刺果茶藨子是虎耳草科茶藨子属植物，落叶灌木，老枝较平滑，灰黑色或灰褐色。叶宽卵圆形，幼时两面被短柔毛，老时渐脱落，下面沿叶脉有时具少数腺毛，老时脱落近无毛，常有稀疏腺毛。雄蕊较花瓣长或几等长，花药卵状椭圆形，先端常无密腺；花柱无毛，几与雄蕊等长。
一，刺梨为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。
刺梨属于什么水果刺梨又叫文光果，属于糖分较高的水果，每100克刺梨果肉中含糖量在19克，刺梨产地已贵州为主，云南、四川凉山、川北地区均有栽植，一般在夏季的8-9月份进行采摘上市，价格普遍在20-40元一斤。
刺梨又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果；刺梨是滋补健身的营养珍果，而且果实稀有。
刺梨又叫山王果、茨梨、木梨子、九头鸟、文先果、送春归等，是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实。刺梨广泛分布于我国亚热带地区的陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、云南、贵州、西藏等地。刺梨 刺梨在我国尤其以贵州、四川、云南、陕西、湖北、湖南分布面积大，产量多。
刺梨的功效与用处
1、以下是刺梨的主要功效和食用方法：清热解毒。刺梨含有丰富的黄酮类化合物和多酚类化合物，具有良好的抗氧化和抗炎活性。长期食用可以促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。润肺止咳。刺梨所含的维生素C和多酚类化合物可以增强人体免疫力，促进呼吸道黏液的分泌，达到润肺止咳的功效。降血压。
2、促进消化。野生刺梨中含有丰富的天然果酸和大量的维生素c平时人们食用它以后能促进胃酸分泌，也能加快肠胃蠕动，可以加快肠胃食物消化与吸收，平时适量食用能提高肠胃消化能力，预防缓解消化不良。预防心血管疾病。
3、刺梨的功效与作用 抗衰老 刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)，有明显的抗衰老作用。防癌抗癌 刺梨中的维生素C和亚硝酸胺类具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。
