椰汁芒果糯米饭怎么做
糯米浸泡三小时以上。椰浆隔热加糖和盐溶解，可以直接使用椰子汁。调好的椰浆倒入糯米，搅拌一下，椰浆盖过糯米就行，放入锅中煮饭模式30分钟。芒果切片放盘里。糯米用小碗压紧，倒扣进盘里。剩余椰浆加一点点淀粉，加热增稠后淋上，放朵黄瓜花点缀即可。
将糯米350克（3－5人食用）用凉水泡8小时。蒸锅加水，把沥干的糯米铺在垫好纱布的屉格上，蒸熟，大概25分钟左右。把椰奶200ml、白糖10g倒入另一个锅中，中火煮开，将蒸好的糯米倒入，搅散，转小火，焖15分钟左右，让椰奶都渗入糯米中，关火备用。将1个中等大小的芒果切丁备用。
）准备浇汁的椰浆：将余下的椰浆倒入锅中，里面加适量的盐，然后用小火慢慢加热，椰浆微微冒泡后离火。芒果去皮，沿着果核儿将芒果切一半，再将芒果切成块状。这时糯米已经充分吸收好椰浆了，我们将糯米装入盘中，旁边放上芒果，吃的时候可以将调拌好的椰浆浇在糯米饭上。
芒果用杏可以催熟吗?
不行的。可用苹果催熟。芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%至31%，每100克果肉含胡萝卜素2281至6304微克，可溶性固形物14%至24%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。
芒果放在米里是可以催熟的。 其实基本上每种植物的果实在快要成熟的时候都会自己分泌催熟激素，芒果也是，但是很慢，要让他快点成熟就只有“借用”其他植物的果实了，你可以放在自己家的米缸里，因为通常果实的催熟激素为乙烯，而米就有。 苹果也有，放几个苹果把他们用保鲜膜包起来，也能催熟。
可以，两者同食不会对人体产生不良反应。当然，由于每个人体质不同，有人会对芒果产生过敏反应，这个需要注意。
这是因为熟的水果会释放一种乙烯气体，而这种水果释放的乙烯气体是一种天然的催熟剂，是一种只能催熟水果，不会影响人体内的激素。
菠萝蜜椰香糯米饭怎么做好吃?算高热量食物吗?
1、因为菠萝蜜本身就很甜，糯米饭中我没有拌白糖，如果喜欢甜一点的可以适量加白糖。椰浆和糯米饭的量有多的，可以多做几个也可以做成芒果版的。 菠萝蜜热量一般比较高，每100克的菠萝蜜中含有的热量大约为105大卡，比大多数水果的热量都要高，所以菠萝蜜算是一种比较高热量的水果。
2、再次蒸煮：将混合好的菠萝蜜糯米饭放回蒸锅中，再次蒸煮10-15分钟，让菠萝蜜的香味和糯米充分融合。最后装饰：将蒸好的菠萝蜜糯米饭取出，可以根据个人喜好撒上炒香的芝麻、椰丝或者切碎的香菜等装饰品，增加风味。享用：一切准备就绪后，就可以将菠萝蜜糯米饭盛出，趁热享用这道香甜软糯的美食了。
3、火候把控要保证菠萝蜜糯米饭香甜软糯，不同食材的火候把控也十分重要。切记不要为了方便，就把菠萝蜜和糯米一起放入锅中，因为这两种食材对火候的要求是不一样的。糯米应当提前浸泡充分，并蒸煮到软糯的程度，但菠萝蜜不宜过早加入，否则容易失去香气，变得淡而无味。
4、蒸好的糯米取出，趁热将其均匀地拌入椰奶中，让糯米充分吸收椰奶的香味和甜味。拌好后，盖上盖子让其静置10分钟左右，使糯米更加入味。菠萝蜜肉切成小块，可以根据个人喜好调整大小。将拌好的糯米放入碗中，摆上切好的菠萝蜜肉，可以根据个人喜好撒上一些花生碎或者炒香的芝麻作为装饰。
5、把泡好的糯米、菠萝小丁加入适量的蜂蜜搅拌均匀。在锅中铺上纱布，放入搅拌好的糯米、菠萝小丁。搅拌好的糯米、菠萝小丁放入蒸锅蒸熟。用小刀将菠萝肉挖出，将中间的菠萝肉完全的挖出。 注意不要挖破；当做盛器待用。把蒸熟的糯米饭放入菠萝盛器中，压紧。菠萝蜜汁糯米饭做好了。
6、糯米蒸熟备用椰浆 、糖、搅匀。椰浆与糯米搅合，菠萝蜜去籽填满椰香糯米。砂糖橘奶油蛋糕杯 玉米油60克水65克搅拌至乳化。筛入低粉70克搅拌均匀。加入蛋黄5个搅拌均匀。蛋清5个柠檬汁几滴。
糯米饭的简单做法
糯米清洗干净后，加入清水，提前浸泡一晚，然后上锅蒸熟，也可用电压力锅煮熟备用。 紫菜和虾米泡软，再将紫菜切成末；姜切成姜丝；里脊肉也切成细丝备用。 鲜香菇清洗干净后，去蒂，切成丝状，再放入开水中焯烫一下。
香菇糯米饭。食材：糯米300克、里脊肉100克、鲜香菇50克、紫菜、虾、姜、盐、料酒、酱油、食用油。具体做法：糯米清洗干净后，加入清水，提前浸泡一晚，然后放在锅里蒸，或者放在电压力锅里煮，备用。将紫菜和虾浸泡至软，然后将紫菜切成粉末；将生姜切成姜丝；里脊肉也切成细丝备用。
可以提前将糯米浸泡水中一夜，会使蒸好的糯米饭变松软。准备材料：糯米 500克、鲜枣 适量、水 适量。第一步提前一天把糯米先泡上，如下图所示。枣子也提前清洗干净，泡3到4小时就可以了，如下图所示。取一只大碗，把泡好的糯米沥干水分，在碗底先放一半糯米，压实点。
【食材】：糯米 500克 油 少许 糖桂花 少许 【制作步骤】准备好原材料。将糯米洗净。因为我做的是简单省事的方法，直接用电饭煲来煮的，所以糯米不用泡，如果采用蒸熟的方法，糯米提前泡4个小时左右。将糯米放入电饭煲里，加入适量水，按照煮米饭一样煮熟。
做法如下：糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；将配料c切丁；米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。
