苦丁茶的功效与作用及食用方法
1、苦丁茶是天然保健饮品，性大寒，茶味苦而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。虚寒体质的人，经期女性和产妇、肠胃不好的人不适宜饮用。冲泡时，大叶苦丁放一个即可；小叶苦丁可放3克左右，宜少不宜多。
2、可以增强身体的免疫力，苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能。有消除口臭的效果，茶叶之所以可以缓解口臭是由于茶中所含的多酚也可以杀死导致口臭的细菌，细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这也是造成口臭的一大原因。
3、苦丁茶当药用时，如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。通常来说，饮用浓度大，效果快：饮用浓度低。则效果慢。
4、功效与作用 清热解毒，苦丁茶主要有清热解素毒的作用，常用在上火引起的咽喉疼痛、头痛、眼睛红、目赤肿痛、口疮、口臭、大便秘结等症状和疾病。祛暑利湿，苦丁茶是一种饮品，具有祛暑利湿的作用，尤其在夏天用苦丁茶既可以清暑，又可以利水消肿，还具有一定的润肠通便作用。
5、功效作用 减肥，苦茶含有单宁酸等成分，能清除体内的垃圾毒素，降低血脂，起到减肥的作用。降血压，苦丁茶含有人体所需的多种氨基酸和维生素，有降血脂、降血压、抗衰老、抗癌的作用。提高免疫力，蒲公英具有抑菌拮抗的作用，苦丁茶能够双向调节机体的代谢，增强人体的免疫功能。
苦丁茶属于什么茶
绿茶。苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、广东、福建、海南）等地。苦丁茶是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。
苦丁茶属于黑茶，主要品种有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶，其中大叶苦丁茶的别名为富丁茶、皋卢茶、苦艼等，它的茶叶为长条形，呈现黑色，茶汤为浅绿色，而小叶苦丁茶又名青山绿水茶，其叶片为墨绿色。
苦丁茶属于黑茶。是由大叶冬青叶为原材料制作的茶叶，其颜色为黑色，带有淡淡的香味，茶汤澄澈透亮，一般可以分为大叶苦丁茶和小叶苦丁茶两类，养殖苦丁茶树时，要将其徒长枝、杂乱枝剪去，并施加尿素，促使植株萌发新芽，茶叶较为细长，形状匀称规整，茶汤清澈透亮，香味扑鼻。
苦丁茶有大叶苦丁和小叶苦丁之分，大叶苦丁主要产在广东、福建、海南等地；小叶苦丁主要产自四川（也称青山绿水）。苦丁茶是天然保健饮品，性大寒，茶味苦而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。
苦丁茶是很多人爱喝的茶,这个茶喝了有什么好处?
1、苦丁茶是天然保健饮品，性大寒，茶味苦而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。虚寒体质的人，经期女性和产妇、肠胃不好的人不适宜饮用。冲泡时，大叶苦丁放一个即可；小叶苦丁可放3克左右，宜少不宜多。
2、苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。
3、苦丁茶是冬青科的一种常绿乔木，喝苦丁茶有以下几种好处：苦丁茶中含有的绿原酸、黄酮类物质，具有抗氧化的功效；苦丁茶中所含有的鞣质具有降血压，调节血脂的作用；苦丁茶可以抑制细菌的生长繁殖，去除口臭。
4、苦丁茶的饮用方法 冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。
5、对于一些肥胖人群，只要每天坚持喝几大杯苦丁茶就可以降低体重。苦丁茶对心血管疾病的人有好处。苦丁茶能够增加冠状动脉的血流量，确保心肌供血，可以减少动脉粥样硬化的发生。对于因为心脑血管疾病而导致的头痛、头晕、胸闷、乏力、失眠等症状，均有较好的防治作用。所以很多的老年人都喜欢喝苦丁茶。
