油条的营养与功效
提供能量：油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂的食物。油条对胃酸有抑制作用，并且对某些胃病的一定的疗效。 钠 富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。
功效提高免疫力、开胃消食一克热量386大卡食疗效果富含矿物质油条富含维生素、钙、磷、钾等矿物质，对人体所需营养素有一定补充。有助于增肥油条属高热量、高油脂的食物，对于想增肥的人有一定效果。
功效：油条的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、热量等，油条在炸制过程中形成的氢氧化铝能中和胃酸、保护溃疡面。有的中医处方中谈到：油条对胃酸有抑制作用，对某些胃病有一定的疗效。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
好处：1，油条对胃酸有抑制作用，并且对某些胃病的一定的疗效。油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂食品。
油条新吃法,只需要添加哪种香料,味道独特还有消食的功效?
配料创新：除了传统的茴香种子，还可以尝试添加其他的香料或食材，如芝麻、葱花、五香粉等，这些都能为茴香油条增添不同的风味。
- 促进油条的膨胀：油条增香料可以促进油条的发酵和膨胀，使其更加松软和口感更佳。- 抑制油烟：油条增香料中的某些成分可以抑制油烟的产生，减轻烹饪时的烟雾和油腻感。
将油条煎酥后，与咖喱汁浇在一起，既能品尝到油条的酥脆口感，也能品尝到咖喱汁的香料味道，是一款独特的油条食品。将炖好的牛肉块和切好的油条煮在一起，再配上一点香菜等蔬菜，香气四溢，让人食欲大开。
吃油条的好处和坏处
1、致癌，如果每天都吃非常多的油条，油条里面的有害物质就会堆积在身体里面，特别是那种反复高温加热油后的油条，有害的物质非常多，对身体健康造成的危害也非常大。
2、对于恢复期病人来说，油条吃多了难以消化，会影响食欲和睡眠。而且油条中的营养素大部分被破坏，高温油炸会产生致癌物，病人吃了不仅不能得到营养补充，还会影响身体的恢复及健康。
3、为什么？有什么好处和坏处？ 好处是味道特别香，坏处是过热产生致癌物。特别是炸过两三次的油。少吃为妙。
