海蛎饼是一道美味的海鲜小吃，其独特的香脆口感让人回味无穷。那么，海蛎饼用什么粉炸出来香脆呢？其实，海蛎饼的独特秘诀在于选择适合的面粉进行炸制。
传统的海蛎饼通常会选用淀粉和面粉的混合物作为炸粉，这样可以使海蛎饼炸出来更加酥脆。而在一些地方，人们还会选择使用特制的海蛎饼粉，这种粉质地细腻，口感更加香脆。
此外，还有一些厨师会在面粉中添加一些秘制的调味料，如盐、胡椒粉、五香粉等，这些调味料能够为海蛎饼增添更多的风味，让其更加美味可口。
海蛎饼用什么粉炸出来香脆的秘诀在于选择适合的面粉，并在面粉中添加适量的调味料，这样才能制作出口感香脆、味道独特的海蛎饼。无论是在家里自制还是在餐馆品尝，都可以尝试不同的粉和调味料，发现属于自己的独特海蛎饼口味。
