想要尝试一道简单又美味的家常小菜吗？那就让我来教你如何制作又脆又好吃的萝卜爽吧！萝卜爽是一道常见的泡菜，口感爽脆清爽，酸甜可口，让人垂涎欲滴。
首先，准备新鲜的萝卜，将萝卜洗净去皮切成薄片或丝。然后准备适量的盐和白糖，根据个人口味调配适量的盐和糖，将其均匀撒在萝卜上，腌制20分钟至30分钟。
接着，将腌制好的萝卜放入干净的密封容器中，加入适量的米醋和少许生抽，再撒上少许辣椒粉和蒜蓉，搅拌均匀。然后密封容器，放入冰箱冷藏一天。
第二天取出，萝卜已经入味，口感更加脆爽可口。这道萝卜爽不仅可以搭配米饭，还可以当作开胃菜或下酒小菜，清爽可口，开胃解腻，绝对让你回味无穷。
所以，赶紧动手试试吧！制作简单，口感爽脆，营养丰富，萝卜爽绝对是您下饭解馋的不二选择。让我们一起享受这道美味的家常小菜，让口水直流吧！
