清炖黑鱼汤是一道美味又营养丰富的家常菜品，口感清淡，汤汁鲜美，营养丰富。下面就来分享一下制作清炖黑鱼汤的做法。
首先，准备好所需食材：新鲜黑鱼一条，姜片，葱段，料酒，盐，清水。
1. 将新鲜的黑鱼去鳞、去内脏、洗净，切成块状备用。
2. 锅中加入清水，放入几片姜和葱段，加入适量的料酒，大火煮开。
3. 将黑鱼块放入锅中，改用中小火慢炖，炖至鱼肉变白。
4. 最后加入适量的盐，调味即可。
清炖黑鱼汤做法简单，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素等营养成分，对身体健康有益。
清炖黑鱼汤适合全家人食用，尤其适合老人和小孩。老人食用可养颜补血，滋补身体，小孩食用可促进生长发育。
希望大家尝试制作这道清炖黑鱼汤，为家人做一份营养美味的餐桌佳肴。想了解更多家常菜谱分享，请持续关注我们的文章更新。
