白红薯干作为一种营养丰富的零食，不仅口感香脆可口，而且具有多种功效与作用，对人体健康具有积极的影响。
首先，白红薯干可以增强免疫力。白红薯富含维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等抗氧化物质，能够帮助身体抵御自由基的侵害，增强免疫系统的功能，提高身体的抵抗力，减少感冒和其他疾病的发生。
其次，白红薯干有助于改善消化系统。白红薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加大肠内有益菌的数量，帮助消化吸收，预防便秘和肠道疾病，保持肠道健康。
另外，白红薯干还可以促进睡眠。白红薯中含有丰富的镁元素，镁是一种促进身体放松的矿物质，可以调节神经系统的功能，缓解焦虑和紧张情绪，帮助人们放松身心，促进入眠，改善睡眠质量。
综上所述，白红薯干不仅是一种美味健康的零食，而且具有增强免疫力、改善消化系统、促进睡眠等多种功效与作用。建议适量食用白红薯干，可以为身体健康带来益处。
