铜盘蒸鸡是一道美味的传统菜肴，但是它的做法可能会带来一些潜在的危害。首先，铜盘蒸鸡使用铜制的蒸盘来蒸煮食物，长期食用可能会导致铜中毒。铜中毒会引起头痛、恶心、呕吐等症状，严重的情况下甚至会对肝肾功能造成损害。
此外，铜盘蒸鸡中通常会添加大量的盐和调味料，这些会增加食物的钠含量，长期摄入过多的钠对人体健康也是有害的。高钠饮食容易导致高血压、心血管疾病等问题。
因此，频繁食用铜盘蒸鸡可能会对人体健康造成不良影响。为了避免潜在的危害，建议在食用铜盘蒸鸡时控制食用量并注意食材的新鲜度和卫生情况，尽量选择其他健康的烹饪方式来代替铜盘蒸鸡。保持均衡饮食，合理搭配食材，才能确保身体健康。
