北京有哪些特色小吃?
1、老北京小吃排行榜前十名是：北京烤鸭、涮羊肉、老北京爆肚、北京豆汁儿、北京炒肝、焦圈、老北京炸酱面、豌豆黄、卤煮火烧、老北京驴打滚。
2、个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么？小兰快乐生活 2023-11-18 关注 展开全部 北京名吃十大排行榜 我觉得北京十大必吃小吃有北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炸酱面、驴打滚、豌豆黄、爆肚、豆汁、焦圈、炒肝。
3、是一种老北京传统的特色小吃，老北京小吃十三绝之一，色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。
4、糖火烧 糖火烧是老北京满族的传统小吃，因其制作时用缸当作炉子，将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，很适合老年人食用，也是北京人常吃的早点之一。
5、烤鸭：北京烤鸭是北京最有名的特色小吃之一，以鸭子肉质鲜嫩、皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。 煎饼果子：煎饼果子是一种传统的北京早餐，由薄脆的煎饼、鸡蛋、豆酱、葱花、油条等食材组成。
紫云豆的功效与作用,紫云豆的功效和作用
降低血糖 紫豆中的膳食纤维可以帮助控制血糖，预防糖尿病的发生。同时紫豆中还含有一种叫做芸香甙的物质，可以帮助降低血糖。降低血脂 紫豆中含有丰富的膳食纤维，可以帮助降低血脂，预防心血管疾病的发生。
白芸豆的药用价值比较高，它具有超强的止痛和杀菌作用，紫芸豆有滋补作用它含有多种氨基酸和矿物质，能增强人体抗病能力，也能补益气血，更能延缓人体衰老。所以紫芸豆好吃。紫圆豆的介绍紫圆豆是芸豆的一个品种，又称紫花芸豆、紫芸豆。
紫圆豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。紫圆豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。
营养成分：紫芸豆含有一定数量的花青素，具有抗氧化，延缓人体衰老的功效。而普通芸豆则没有这些功能。 味道：紫花芸豆味甘平、性温。 食用效果：紫花芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气的功能。
功效：芸豆是一种可以吃的豆科植物，可以做食物，也可以加工做成咸菜，芸豆里面富含有蛋白质以及膳食纤维，并且有丰富的维生素b族，与传统的食物比起来芸豆最好的疗效是补钙，它的含钙量是黄豆的两倍以上，并且高于鸡肉。
豌豆黄做法
准备食材：豌豆200g，绵白糖20gPS：作为豌豆黄的原料，最好选择去皮的干豌豆黄，因为去皮的豌豆会影响口感，而且泡好后要一个一个剥，很麻烦。一般可以在大型超市买到，但是要注意黄豌豆黄豆，不是我们平时吃的青豌豆。
将炒好的豌豆泥倒入保鲜盒里（步骤图里用的是容量为1000ml的保鲜盒），用勺子背将表面尽量抹平。盖上保鲜盒，放入冰箱冷藏4个小时，直到完全凝固定型成块即可。
把干的豌豆用冷水泡1个小时左右（御厨说是半个小时，我看有点不太够哈）。用铝锅或者不锈钢锅（反正不能用铁锅，据说豌豆会变黑），把泡好的豌豆小火煮成稀粥状，水量大约没过豌豆即可。
吃零食会胖吗
1、常吃零食会胖的，会增加人体的热量的。那个巧克力、薯片、薯条、一些面包、饼干、包括一些奶，但是像奶，面包这样的东西，不能说不吃，但要尽量少吃，否则真的会胖。
2、盘点那些会让你迅速长胖的零食，每个人都喜欢吃零食，而零食的种类非常多，而且热量也非常高。长期吃一下热量高的零食，就非常容易长胖。
3、因为零食一般都是油炸或者高盐类食品，吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。这类食品含有大量能量，而且零食中含有添加剂，添加剂对人体机能有损害，造成身体恶性发胖。
4、使用以下零食，可能会导致容易长胖： 薯片：营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃容易导致肥胖，还是面板健美的大敌。 爆米花：营养价值尚可，但是其中含有比较多的铅，可以影响儿童的智力和体格发育，损害成年人的神经功能。
5、经常吃会发胖，炸薯条和其他油炸食物中的丙烯酰胺能够导致人体基因突变，诱发癌症。自从3年前，人们发现油炸食物如炸薯条、炸薯片和其他烤制食品中含有丙烯酰胺物质之后，就一直将此类食品视为不健康食品。
6、我觉得还是吃零食容易发胖，因为吃零食有各种口味的比如甜食，辣的。侯味俱全，吃了容易让身体长肉。
