菠菜跟豆腐一起吃有毒吗
1、菠菜不能跟豆腐一起吃。这是因为菠菜中含有大量的草酸，而豆腐中含有大量的钙质。当菠菜和豆腐一起食用时，草酸会与钙质结合形成草酸钙，这种物质不仅难以被人体吸收，还可能导致肾结石的形成。因此，为了保持身体健康，我们应该避免将菠菜和豆腐一起食用。
2、菠菜炒豆腐是中国菜肴中传统的一道素菜，但目前有些学者却认为菠菜与豆腐不能一起吃。
3、牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。 大蒜+大葱 同食会伤胃。 羊肝+竹笋 同食会引起中毒。 豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。 西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
吃油炸蚕豆的坏处
导致肥胖 油炸食物本身是高脂肪含量的食物，不利于消化，进而影响肠胃消化功能，造成脂肪在体内的堆积，会导致肥胖症的发生。卫生条件恶劣 油炸食品一般制作的原材料都是快坏或已经坏的，而且他们使用的油不卫生，很多不良的商贩使用的油都是地沟油，或是多次反复使用的老油。
蚕豆吃多了的危害引起腹泻、腹胀蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃，导致腹胀腹泻。
得了痛风以后，医生会建议在生活当中患者一定要低脂肪，低盐，低热量的食物为主，所以油炸的蚕豆违背了痛风的饮食原则，会给痛风患者带来一定的危害。
豆油皮的营养价值及功效
1、豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。
2、家里还有豆油皮和黑木耳，就用它们来搭配。 豆油皮营养丰富， 含有大量的植物蛋白质、钙、矿物质， 多吃补钙防止骨质疏松、降低胆固醇、软化血管，还能补充体力。
3、豆油皮中带有丰富多彩的优质蛋白，其营养成分十分高。豆油皮中带有很多的大豆卵磷脂，可以防止动脉硬化、防止心血管疾病，维护心脏。豆油皮中带有多种多样矿物，能够 协助补充优质蛋白质，避免由于钙的缺失造成骨质疏松，推动骨骼生长，对小孩、老人的骨骼生长发育极其有益。
4、豆腐皮的蛋白质含量很高，每100g豆腐皮和腐竹都含蛋白质46g，相当于牛肉干，而且蛋白质的氨基酸组成接近于人体需要，更易被人体消化吸收。油皮通常作为配菜与其它食物混合烹调食用，可以油炸、蒸炖、红烧、炒肉等，当然还可以凉拌。
豆腐皮上有发霉了,能不能吃
不能吃。豆腐皮儿发霉了，用清水洗后也应也不应该服用，因为蛋白质，如果变质了，服用以后可能引起中毒反应。其实去掉发霉部分，是不能避免危害的！我们看到的发霉部分，其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分，就是已经“成熟”的结果。而在发霉食物的附近，也已经聚集很多肉眼看不见的霉菌了。
不能。根据查询有来医生网显示，发霉的豆皮会变质并产生霉菌毒素，不能吃。豆腐皮应该存放在冷藏或冷冻箱中以避免发霉变质。
豆腐皮发霉了不能吃了，因为有病菌霉菌存有，吃完对身体不好的，易造成恶心干呕腹胀腹痛的。豆腐皮是高蛋白的食物，倘若变潮了，非常容易长霉霉变的，储存的时间较为短。因此能够将豆腐皮放到薄膜袋里，随后放进冷藏室冷藏储存，吃的情况下拿出来解除冻结泡茶就可以吃完。
豆皮发霉了不能食用，豆腐皮是豆浆加热后，锅上面形成的油皮，可直接食用，也可以晾晒成“腐竹”在晾晒过程中为防止发霉，可加少许盐，没有完全干透时，不能堆积。
豆皮上有白点是发霉的前兆。要是发现豆皮发霉了，就算是将发霉的部分清洗干净了，也是不建议继续食用的，因为这个时候它已经被霉菌感染了，就算是将表面的霉菌清洗干净了，里面也还是大量细菌、微生物，继续使用的话会对健康不利。
豆皮粘了还能吃吗?
1、豆腐皮发黏就不能吃了。豆腐皮和豆腐一样富含蛋白质，所以容易在温暖密闭的情况下滋生细菌，而使豆腐皮变得黏黏的。如果滋生的细菌菌种是纯的，则不必担心它安不安全。
2、豆腐皮如果出现发粘的情况，最好就不要再吃了。因为豆腐皮中含有丰富的植物蛋白，发粘了会产生大量的细菌的病毒，当外界条件适当时，细菌会快速大量繁殖，导致豆制品腐败，如果人吃了这样的豆腐皮，容易造成腹泻拉肚子，对身体健康不利。
3、豆皮有点粘不能吃了，只能丢掉。居家环境里杂菌多，会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此，发黏的豆皮不建议食用。豆皮是富含蛋白质的食材，容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的豆皮。
4、不能。豆腐是一种富含有蛋白质的食材，容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的。居家环境里杂菌多，会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此，发黏的豆腐不建议食用。
5、豆腐片儿中间是好的，就外边儿的有点儿年，我认为是不能够再吃了，它已经变质了，这样的食物对身体是有害的，所以你可以将它扔掉了。
