桂林有什么特色小吃?
桂林米粉 桂林米粉是桂林最具代表性的特色小吃之一。以其独特的口感和鲜美的味道，深受游客喜爱。桂林米粉选用优质的米粉为原料，搭配独特的酱汁、鲜美的肉类以及丰富的配料，呈现出独特的味道。其中，最有名的当属卤肉米粉和酸辣米粉。
桂林米粉：桂林米粉是桂林最具代表性的美食之一，以其独特的口感和丰富的佐料而闻名。米粉细薄柔滑，汤鲜美可口，搭配猪肉、牛肉、羊肉等多种肉类，味道鲜美。 螺蛳粉：螺蛳粉是广西地区的一种特色小吃，以其酸辣可口的口感而受到人们的喜爱。
桂林米粉，桂林米粉是桂林当地很有特色的美食，这道食物的制作工艺很有讲究，而且还有许多的吃法，制作出来的成品外观非常不错，还有浓郁的香气，足以给味蕾带来与众不同的体验。
桂林小吃特色美食有阳朔啤酒鱼、全州醋血鸭、桂林米粉、荔浦扣肉、平乐十八酿、拔丝芋头等。阳朔啤酒鱼 阳朔的啤酒鱼堪称阳朔一绝，挑选漓江鲜活的大鲤鱼或者剑骨鱼，鱼肉鲜嫩细腻，制作考究，独特配料，制作完成的啤酒鱼色香浓郁、香味诱人、外酥里嫩，吃起来口感鲜嫩、香辣爽口。
桂林米粉 桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。
桂林的特色小吃有桂林米粉、恭城油茶、阳朔啤酒鱼、五彩金花酿、荔浦扣肉、全州醋血鸭、桂林田螺酿、临桂两江松花糖、桂林灵川狗肉、拔丝芋头、白果炖老鸭、马蹄糕。桂林米粉 桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。
恭城是“中国长寿之乡”,当地的居民都有哪些习俗?
1、中国长寿之乡恭城，当地的居民有一些风俗，瑶族同胞讲三茶四酒。家家户户喜欢打油茶，打糍粑，杀年猪，唱陪嫁歌等等。当地居民喜欢打油茶。桂林恭城是中国长寿之乡，这里的百岁老人特别多，因为这里风景优美，每个人的心态都好，作息时间规律，喜欢吃素，喜欢劳作。
2、打糍粑除了油茶以外，当地每家每户还会有一个习俗，就是打糍粑。那打糍粑可能很多人就会稍微熟悉一点，因为可以在电视当中看到过有关的场景。在很多地方其实都有这个习俗，像贵州、重庆以及湖南、湖北等。打糍粑的过程跟打油茶差不多，都是先把糯米蒸熟。
3、打油茶。广西各地的少数民族都有打油茶的习俗，到了恭城，必须要做的事情便是打油茶。“来到恭城打油茶，老脸笑成两朵花。一连喝它三大碗，回到当年十七八。”广西当代歌王、著名壮族艺术家古笛先生在恭城瑶乡采风时，曾这样热情洋溢地讴歌恭城油茶。
4、恭城油茶被举为各地油茶之冠享誉桂北和广西各地。喝油茶不分季节一年四季、一天早晚都喝。如果有客人到来则不分早晚随时煮好奉客。油茶不说煮而称“打”是各地的统一称法而各地的油茶却各有其不同的风味。打油茶有一套专门的工具外地很多人到恭城游玩都会带一套回家。
5、长寿之乡，他们家家户户都有一个习俗，那么就是打油茶打糍粑。长寿之乡肯定有一些习俗是值得我们去模仿，甚至有一定的价值存在，比如说打油茶，基本上在当地家家户户都有这样的一个习俗。油茶对于不了解的人可能以为是一种茶，但是这种茶它跟普通的茶还是有一定的差别的。
桂林的特色小吃有哪些?
1、桂林米粉 桂林米粉是桂林最具代表性的特色小吃之一。以其独特的口感和鲜美的味道，深受游客喜爱。桂林米粉选用优质的米粉为原料，搭配独特的酱汁、鲜美的肉类以及丰富的配料，呈现出独特的味道。其中，最有名的当属卤肉米粉和酸辣米粉。
2、桂林米粉：桂林米粉是桂林最具代表性的美食之一，以其独特的口感和丰富的佐料而闻名。米粉细薄柔滑，汤鲜美可口，搭配猪肉、牛肉、羊肉等多种肉类，味道鲜美。 螺蛳粉：螺蛳粉是广西地区的一种特色小吃，以其酸辣可口的口感而受到人们的喜爱。
3、桂林的特色小吃有桂林米粉、恭城油茶、阳朔啤酒鱼、五彩金花酿、荔浦扣肉、全州醋血鸭、桂林田螺酿、临桂两江松花糖、桂林灵川狗肉、拔丝芋头、白果炖老鸭、马蹄糕。桂林米粉 桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。
4、桂林米粉：桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。桂林豆腐乳：桂林豆腐乳属于桂林三宝之一。以黄豆为主要原料制成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。
5、桂林米粉，桂林米粉是桂林当地很有特色的美食，这道食物的制作工艺很有讲究，而且还有许多的吃法，制作出来的成品外观非常不错，还有浓郁的香气，足以给味蕾带来与众不同的体验。
